Franzela umplută
Ingrediente:
1 franzelă,
100 gr şuncă,
50 gr salam,
50 gr măsline,
200 gr unt,
1 gogoşar în oţet,
1 castravete murat
Mod de preparare:
Se freacă bine untul cu şuncă şi salamul tocat la maşină, apoi cu gogoşarul şi castraveciorul tocat mărunt.
Cu acest amestec se umple o franzelă scobită de miez.
Se pune la frigider să se întărească pasta, apoi se taie felii de un cm grosime.
Rețete delicioase:
Orez cu lapte – aroma copilărieiOrez cu lapte – aroma copilăriei
Ingrediente: 200 g orez 1 l lapte 5 linguri zahăr 1 linguriță scorțișoară vanilie Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe cu lapte și zahăr până se umflă
Omletă dietetică cu spanac şi cerealeOmletă dietetică cu spanac şi cereale
Ingrediente: 2 bucheţele spanac, 1 ou, o felie de pâine cu seminţe, sare, puţin unt Mod de preparare: Spanacul se spală şi se taie. Se bate bine un ou şi
Gem de struguri – magiun incredibil de gustosGem de struguri – magiun incredibil de gustos
Pentru că este toamnă iar strugurii au multe beneficii pentru sănătate, am cules via – din grădină sau din piață, am umplut sârmele de struguri (de la bloc), am făcut
Friptură de mielFriptură de miel
Ingrediente: pulpa sau altă carne de miel sare, piper boabe 4 linguri de pastă de roşii apă, cimbru 2 legături de usturoi şi 1 legătură de pătrunjel tocat mărunt. Preparare:
ColivaColiva
Reţetă colivă tradițională, simplă și bună INGREDIENTE: 500 gr grâu 1,5 litri apă 250 gr zahăr 300 gr nucă 2 lingurițe scortișoară esență de rom 200 gr biscuiți populari 1
Ciuperci delicioaseCiuperci delicioase
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 3-4 roşii, 2 legături pătrunjel verde, 1 pahar vin alb, sare, piper, 1 pahar ulei Mod de preparare: Se spală ciupercile şi se aşează în tavă
Cel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanțiCel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanți
Având în vedere multiplele beneficii ale prunelor pentru sănătate, e bine să profităm de toamna bogată ca să facem câteva borcane de gem parfumat și delicios. Folosim prune coapte și
Lapte de pasăre – aroma copilărieiLapte de pasăre – aroma copilăriei
1 litru lapte 2-3 ouă zahăr, vanilie Se freacă gălbenușurile cu lapte și se pune la fiert. Albușurile se bat spumă. Se pun găluște de albuș cu lingura în lapte.
Budincă de spanacBudincă de spanac
Ingrediente: 1 kg spanac, 3 ouă, 5 linguri caşcaval ras, 4 linguri pesmet, 1 lingură făină, ½ pahar lapte, 70 gr unt, sare Mod de preparare: Se fierbe spanacul şi
Norişori din bezea cu migdale prăjiteNorişori din bezea cu migdale prăjite
Preparat cu gust excelent, dar sărac în grăsimi şi cu puţine calorii. Ingrediente: 1 şi 1/4 ceşti (300 ml) migdale feliate 1 cană (250 ml) albuşuri de ou 1 cană
Rețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioarăRețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioară
INGREDIENTE cap sau picioare de porc şorici, carne grasă măruntaie: rinichi, inimă, ficat foi dafin, boabe de piper, sare verdeață după gust dacă aveți, stomac de porc și 2 linguri