Preparate din ouă
Oul este un aliment bogat în componente nutritive.
Gălbenuşul conţine vitaminele A, B12, B6 şi D, iar albuşul conţine vitaminele B1 şi B2, ambele bogate în săruri minerale, proteine, albumine şi dau calorii.
Controlul prospeţimii se face punând oul într-un vas cu apă: dacă rămâne orizontal, pe fundul vasului, oul e proaspăt, iar dacă se ridică, este vechi.
Oul moale se digera mai uşor (se ţine 8-12 minute în apă clocotită), păstrează proteinele şi este dietetic.
Rețete delicioase:
Desert fabulos în 5 minute, de făcut imediat!Desert fabulos în 5 minute, de făcut imediat!
INGREDIENTE Fructe: mere, banane, kiwi, căpșune, orice fel de fructe de sezon Un plic de budincă, un pahar cu apă. MOD DE PREPARARE Tăiem fructele felii sau cuburi mici. Pregătim
Cartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânzăCartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânză
INGREDIENTE 3 cartofi 2 ouă un cârnăcior ceapă verde pătrunjel sare ulei cașcaval sau brânză rasă MOD DE PREPARARE Dăm pe răzătoare 2 cartofi și-i punem la călit în puțin
Praz cu măslinePraz cu măsline
Ingrediente: 4-5 fire de praz, 3-4 linguri ulei, 1 ceşcuţa sos roşii, 10 măsline, sare, ½ pahar vin alb, 1 lingură zahăr Mod de preparare: Se curăţă prazul şi se
Tartine cu unt şi tarhonTartine cu unt şi tarhon
Ingrediente: 100 g unt, frunze de tarhon, sare, franzelă Mod de preparare: Se freacă untul cu frunzele de tarhon tocate mărunt şi puţină sare. Se ung feliile de franzelă şi
Pateu din ficat de gâscăPateu din ficat de gâscă
Ingrediente: 1 ficat de gâscă, 3-4 gălbenuşuri răscoapte, ½ pahar vin, 100 gr unt Mod de preparare: Se fierbe ficatul în apă cu vin şi 50 gr unt timp de
Enzime naturale în pielița de la pipota de puiEnzime naturale în pielița de la pipota de pui
Enzimele sunt miracolul vieții, ele întăresc sistemul imunitar și redau vitalitatea. Se distrug prin fierbere, de aceea consumul de legume și fructe crude este esențial. O miraculoasă sursă de enzime
Căprioară cu vin alb şi rosmarinCăprioară cu vin alb şi rosmarin
Ingrediente: carne de căprioară, ulei de măsline, usturoi, rosmarin, vin alb Mod de preparare: Carnea nu se frăgezeşte în baitz ci se taie bucăţi cam de 4 cm grosime,se pune
Clătite pufoase, fragede și gustoase, rețeta simplă, pas cu pasClătite pufoase, fragede și gustoase, rețeta simplă, pas cu pas
Iubim clătitele, desertul nelipsit din orice bucătărie. Iar cu această rețetă simplă și foarte ușor de realizat, clătitele vor fi pufoase și fragede, nespus de gustoase și atât de frumos
Fursecuri de visFursecuri de vis
Ingrediente: 2 ouă, 2 ceșcuțe ulei, 2 ceșcuțe zahăr, 4 ceșcuțe făină, 3 linguri zahăr, 10 nuci, vanilie. Mod de preparare:
Salata Boeuf de POST – cu maioneza fara ouSalata Boeuf de POST – cu maioneza fara ou
Salată de Boeuf de POST – rețeta cu maioneză fără ouă Ingrediente : – morcovi – cartofi – mazăre – castraveți murați – gogoșari murați – maioneza de post, făcută
Dovlecei prăjiţi cu usturoiDovlecei prăjiţi cu usturoi
Ingrediente: 4 dovlecei, ulei de prăjit, usturoi Mod de preparare: Se taie dovleceii în felii rotunde şi se prăjesc în ulei fierbinte. Se aşează pe un platou şi se acopere
Suc dietetic de mere cu lapteSuc dietetic de mere cu lapte
Informaţii nutriţionale/240 gr porţia: Calorii: 140 Proteine: 0.8 gr Lipide: 0.9 gr Glucide: 23.3 gr Ingrediente: 200 gr suc de mere, 60 gr suc de merişor, 200 gr lapte sau