Preparate din ouă
Oul este un aliment bogat în componente nutritive.
Gălbenuşul conţine vitaminele A, B12, B6 şi D, iar albuşul conţine vitaminele B1 şi B2, ambele bogate în săruri minerale, proteine, albumine şi dau calorii.
Controlul prospeţimii se face punând oul într-un vas cu apă: dacă rămâne orizontal, pe fundul vasului, oul e proaspăt, iar dacă se ridică, este vechi.
Oul moale se digera mai uşor (se ţine 8-12 minute în apă clocotită), păstrează proteinele şi este dietetic.
Rețete delicioase:
Chifteluțe pufoase, rețeta simplă, ca la mama acasăChifteluțe pufoase, rețeta simplă, ca la mama acasă
Facem azi chifteluțe rumene și pufoase, din carne de porc, dar tot așa se pot face din carne de vită sau chiar de pui. Pentru persoanele care nu au voie
Amandina – prăjitura copilăriei, rețetă ușoară și spectaculoasăAmandina – prăjitura copilăriei, rețetă ușoară și spectaculoasă
Amandina a fost numită prăjitura copilăriei, pentru că gustul ei nu se poate uita niciodată. Este și azi la fel de bună și aspectuoasă, și nici nu se face greu.
Borş de curcanBorş de curcan
Mod de preparare: O jumătate curcan, 1 morcov, 1 pătrunjel, ½ ţelină, 1 ceapă, 2 linguri orez, sare, pătrunjel verde tocat, 1 litru borş Mod de preparare: Curcanul tăiat bucăţi
Cea mai simplă vizieră dintr-o țiplăCea mai simplă vizieră dintr-o țiplă
Cea mai simplă vizieră dintr-o țiplă Pentru a ne asigura rapid o minima protectie contra virusilor, in contextul crizei de masti si materile de protectie omologate, putem face acasa foarte
Coaste de porc afumate și marinate, la cuptor. Rețeta de scăricică la tavă.Coaste de porc afumate și marinate, la cuptor. Rețeta de scăricică la tavă.
Facem azi o rețetă de coaste afumate la cuptor. Dacă nu le aveți afumate în casă, le puteți cumpăra de la magazin. Noi am luat de la Kaufland, afumate și
Shaworma (1)Shaworma (1)
Ingrediente: Lipia făină, mălai, sare, drojdie, apă. Compoziţia sos de usturoi, maioneză, ketchup picant, castraveţi muraţi, ceapă roşie, cartofi prăjiţi, carne de pui sau oaie tăiată mărunt, condimentată şi prăjită.
Gogoşari umpluţi cu varză tocată la saramurăGogoşari umpluţi cu varză tocată la saramură
Ingrediente: Gogoşari Varză Sare Apă Mod de preparare: Se scobesc gogoşarii şi se umplu cu varză tocată fideluta., apoi se opăresc cu saramura din apă şi o lingură de sare
Dieta cu hrișcă – slăbești 5 kg într-o săptămânăDieta cu hrișcă – slăbești 5 kg într-o săptămână
Este o dietă restrictivă, de aceea nu se ține mai mult de o săptămână, iar cei cu probleme de sănătate trebuie să ceară acordul medicului. Beneficii ale consumului de hrișcă:
Sirop de muguri de brad cu miere – la rece, fără fierbereSirop de muguri de brad cu miere – la rece, fără fierbere
Siropul de muguri de brad se poate face și prin fierbere, dar își pierde proprietățile terapeutice, de aceea recomandăm siropul făcut la rece, cu miere. Vă invit să vedeți și
Cozonac la maşina de pâine (1)Cozonac la maşina de pâine (1)
Ingrediente: 210 ml lapte, 1 linguriţă sare, 60 ml apă , 55 g unt , 1 ou , 350 g făină, 1 lingură zahăr, 2 linguriţe drojdie uscată, un ou
Supă dietetică de ştevieSupă dietetică de ştevie
Ingrediente: 150 gr frunze de stevvie 1 cartof tăiat felii subţiri 4 cepe verzi tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4
Caşcaval paneCaşcaval pane
Ingrediente: ½ kg caşcaval, 2 ouă, făină, pesmet, ulei Mod de preparare: Se taie caşcavalul în felii groase, care se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în