Ingrediente:
250 ml ulei,
1 ou întreg,
zeamă de la o lămâie,
sare după gust.

Mod de preparare:
Puneţi toate ingredientele în paharul gradat, în ordinea de mai sus. Introduceţi blenderul în vas, ţineţi apăsat butonul până când se omogenizează, apoi fără să opriţi motorul, efectuaţi mişcări repetate de sus în jos.
Dacă maioneza se taie, stropiţi cu apă minerală şi continuaţi să mixaţi.