Maioneză (1)
Ingrediente:
2-3 gălbenuşuri de ou,
200 gr ulei pentru fiecare gălbenuş,
1-2 linguriţe zeamă de lămâie sau una de muştar.
Mod de preparare:
Gălbenuşuile şi uleiul se amestecă în acelaşi sens cu lingura de lemn, turnând uleiul treptat peste.
Când compoziţia este tare, se adaugă zeama de lămâie şi sărea.
Se pot adăuga ceapa verde, mărar sau pătrunjel tocat, ori puţin usturoi pisat.
Rețete delicioase:
Lapte de pasăre – aroma copilărieiLapte de pasăre – aroma copilăriei
1 litru lapte 2-3 ouă zahăr, vanilie Se freacă gălbenușurile cu lapte și se pune la fiert. Albușurile se bat spumă. Se pun găluște de albuș cu lingura în lapte.
Tartă cu ciuperci în tigaieTartă cu ciuperci în tigaie
Vă prezint azi o tartă cu ciuperci care se face repede și foarte ușor, și este excelentă la micul dejun. Pentru tarta cu ciuperci ne trebuie: INGREDIETE Tarta – 250
Salată boeufSalată boeuf
Ingrediente: ½ kg cartofi, 2 kg morcovi, o ţelină, 100 gr mazăre, 2 ouă, muştar, sare, piper, 5 ouă pentru maioneză, 2 pahare ulei, măsline, ½ kg castraveţi muraţi, ½
Tort JoffreTort Joffre
Ingrediente: 6 oua, 250g unt, 250 g zahar farin, 100 g zahar tos, 100 g cacao, o lingura faina, 5 linguri apa, esenta de rom si nuci. Mod de preparare:
Omletă dietetică cu spanac şi cerealeOmletă dietetică cu spanac şi cereale
Ingrediente: 2 bucheţele spanac, 1 ou, o felie de pâine cu seminţe, sare, puţin unt Mod de preparare: Spanacul se spală şi se taie. Se bate bine un ou şi
Dieta cu ouă – Meniuri pe 2 săptămâni – slăbești 10 kgDieta cu ouă – Meniuri pe 2 săptămâni – slăbești 10 kg
Este o dietă care satisface nevoia organismului de calorii pentru energie, iar ouăle sunt sănătoase și oferă vitaminele și substanțele nutritive necesare. Carbohidraţii lipsesc aproape cu desăvârşire, acesta fiind şi
Chec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoaseChec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 4 oua – 4 linguri de făină – o banană pasată, alune, nuci, stafide – o lingură de miere – opțional o lingură de cacao MOD DE PREPARARE:
Omletă gratinată cu ciuperci pe grătarOmletă gratinată cu ciuperci pe grătar
Facem azi o rețetă de omletă gratinată cu ciuperci pe grătar, excelentă pentru un mic dejun sățios și gustos. INGREDIENTE: – 10-15 ciuperci – 200 g brânză sau cașcaval –
Salata Boeuf pentru Anul NouSalata Boeuf pentru Anul Nou
Ingrediente: Carne de pasăre, morcovi, cartofi, ceapă, țelină, păstârnac, 2 ouă și un pahar de ulei pentru maioneză, gogoșari și castraveți acri. Mod de preparare:
Maioneză (2)Maioneză (2)
Ingrediente: 250 ml ulei, 1 ou întreg, zeamă de la o lămâie, sare după gust. Mod de preparare: Puneţi toate ingredientele în paharul gradat, în ordinea de mai sus. Introduceţi
Ou crud cu lapte – şodouOu crud cu lapte – şodou
Ingrediente: 1 ou crud, 1 pahar lapte, 1 linguriţă zahăr, 2 linguri rom Mod de preparare: Se bate bine oul cu zahăr, apoi se adaugă laptele şi romul. Se bea
Ouă de Paști vopsite natural cu șervețeleOuă de Paști vopsite natural cu șervețele
Ouă de Paști vopsite natural cu foi de ceapă, sfeclă, turmeric, urzici, cafea, șervețele Ouă de Paști vopsite natural în toate culorile, cu foi de ceapă, sfeclă roșie, turmeric, afine,