Varză călită
Ingrediente:
1 varză acră,
piper,
chimen,
2 linguri untură
Mod de preparare:
Se desprind frunzele şi se pun una peste alta, se rulează şi se taie fideluta.
Se pune untura în cratiţă pe foc, se pune varza şi se lasă să se înmoaie, apoi se introduce în cuptor, cu puţin chimen şi piper.
Se serveşte cu gâscă friptă, raţă sau porc.
Rețete delicioase:
Sos BechamelSos Bechamel
Ingrediente: 1 lingură unt, 2 linguri făină, ½ litru lapte, 1 gălbenuş, sare, zeamă de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Se topeşte o lingură de unt pe
Ce faci, dacă totuși, iei Coronavirus? Asta nu ne spune nimeni!Ce faci, dacă totuși, iei Coronavirus? Asta nu ne spune nimeni!
Știm toți care sunt recomandările ca să nu iei covid: – să te speli pe mâini cu săpun cel puțin 20 de secunde – să stai în casă, iar când
Gris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amareGris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amare
INGREDIENTE 1 litru lapte 3 linguri de zahăr 1 baton de vanilie 1 cană de gris dulceață de cireșe amare MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele cu vanilie și se
CiorbeCiorbe
Ciorbele sunt hrănitoare şi gustoase. Se acresc cu zeamă de varză şi sunt asemănătoare borşului.
Savarina de casă, însiropată și parfumată ca un visSavarina de casă, însiropată și parfumată ca un vis
Savarina este prăjitura faimoasă de pe vremuri, de care nu te saturi niciodată. E bună și cea de la cofetărie, dar rețeta veche mai rar o găsești. Așa că vom
Cârnaţi tradiționali afumaţi şi uscaţiCârnaţi tradiționali afumaţi şi uscaţi
Ingrediente: 1 kg carne de porc plus 1 kg carne tocată de vită, 500g slănină, 2 linguri rase cu sare, 2g silitră, piper măcinat, usturoi, boia iute de ardei roşu,
Gogoşari umpluţi cu varză tocată la saramurăGogoşari umpluţi cu varză tocată la saramură
Se spală gogoşarii, se curăță de cotoare şi se umplu cu varză tocată fideluta., apoi se opăresc cu saramură din apă şi o lingură de sare la 1 litru de
Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!
De-a lungul timpului am vopsit ouă cu frunze, cu dantelă, mătase sau ceară. Toate au fost foarte frumoase, dar cele mai spectaculoase și cel mai ușor de realizat sunt ouăle
ArdeiArdei
Aliment bogat în vitamine, în special A şi C, folosit la mâncare, salate, murături şi conserve de iarnă. Ardeiul iute este foarte bogat în vitamina C şi cu indicaţii terapeutice
Regim alimentar în afecțiuni de FIERE și GASTRITĂRegim alimentar în afecțiuni de FIERE și GASTRITĂ
Alimente permise : 1. Supe: supe de legume, fără grăsimi sau rântaş, sărate moderat, supe de fulgi de ovăz, de orez, griş; 2. Legume: preparate termic (piure), fara coaja sau
Sufleu de spanacSufleu de spanac
Ingrediente: 1 kg spanac, 50 gr unt, 2 linguri făină, ½ pahar lapte, 2 linguri smântână, sare, 150 gr caşcaval, 150 gr şuncă, sare Mod de preparare: Se fierbe spanacul