Ingrediente:
¾ pahar gris,
¾ litru lapte,
1 pahat zahăr,
3 foi gelatină,
3 ouă,
100 gr fructe zaharisite,
½ baton vanilie

Mod de preparare:
Se fierbe grisul cu lapte, zahăr şi vanilie.
Se dizolvă gelatină în apa caldă, şi se amestecă în gris.
Totul se răstoarnă într-un vas rotund udat cu apă rece şi se lasă la rece.
La servire, se răstoarnă pe un platou şi se garniseşte cu fructe din dulceaţă sau proaspete : caise, căpşune, etc.