Crochete de cartofi cu smântână
Ingrediente:
½ kg cartogfi,
1 ou,
3-4 linguri făină,
ulei de prăjit,
1 vârf cuţit bicarbonat,
25 gr unt,
sare,
smântână
Mod de preparare:
Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se fărâmă, apoi se amestecă cu oul, făină, unt, bicarbonat şi sare, şi se frământă bine pe planşeta.
Se fac crochete mici şi se prăjesc în ulei.
Se servesc fierbinţi, cu smântână.
Rețete delicioase:
Ceaiul de busuiocCeaiul de busuioc
Busuiocul este bogat în uleiuri esențiale, antioxidanți și alți nutrienți extraordinari, fiind extrem de sănătos. Ajută la digerarea meselor copioase, ameliorează durerile de cap și previne efectele negative ale stresului
Oua murateOua murate
Ouă fierte tari, aromate, picante, cu un gust fin, potrivite pentru orice platou, ceva ce merită încercat! INGREDIENTE 6 ouă 400 ml oțet 2 linguri rase de zahăr 2 lingurițe
Cireșata – un lichior cu gust rafinat, fin și suav, pentru seri parfumateCireșata – un lichior cu gust rafinat, fin și suav, pentru seri parfumate
Ce-ați zice de o băutură perfectă, care să păstreze nu doar gustul fructelor, dar și proprietățile lor antioxidante, surse preţioase de substanţe nutritive, vitamine şi minerale, care luptă cu radicalii
Creier în aspicCreier în aspic
Ingrediente: 1 creier de vacă, aspic, 2 ouă fierte Mod de preparare: Creierul se ţine în apă rece 10 minute, apoi se curăţa de pieliţe şi se fierbe în apă
Salată de iarnăSalată de iarnă
Ingrediente: Legume 5 kg morcovi, 5 kg gogoşari, 5 kg ţelină cu frunze Lichid ¼ litru oţet, ¾ litru apă, 1 lingură sare, 3 linguri apă Mod de preparare: Legumele
Turte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragazTurte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragaz
Aceasta este cea mai simplă rețetă de turte sau lipii, coapte direct pe aragaz, într-o tigaie cu capac. Se face imediat, și se mănâncă și mai repede. Pentru aceste turte
Ghiveci asortatGhiveci asortat
Diverse legume, după gust : o conopidă mare, câţiva dovlecei, 2 kg morcovi, 2 kg ardei gras sau gogoşari, 2 kg vinete, 2 kg ceapă, 600 ml ulei, 5 linguri
Placinţele | Langoși cu Brânză dospiţi ca în copilărie, cum mâncam pe calea Griviței în anii 70Placinţele | Langoși cu Brânză dospiţi ca în copilărie, cum mâncam pe calea Griviței în anii 70
5 from 1 reviews Langoși ca pe vremuri, cum mâncam pe calea Griviței în anii 70 Print Cine nu-și mai amintește langoșii de pe vremuri, când mâncam repede unul
Tocăniţă delicioasă de iarnăTocăniţă delicioasă de iarnă
Ingrediente: 4-5 dovlecei mari, 2 kg morcovi, 2 kg ardei gras, 2 kg gogoşari, 2 kg vinete, 2 kg ceapă, 600 ml ulei, 5 linguri bulion, 2 căpăţâni usturoi. Mod
SărățeleSărățele
Ingrediente: 200 gr unt, 350 gr făină, 1 lingură zeamă de lămâie, 1/2 pahar apă. sare. Mod de preparare:
Tiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapidTiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapid
INGREDIENTE: – 400 gr pișcoturi – 250 gr mascarpone – 6 gălbenușuri de ou – 100 gr zahăr – 200 gr frișcă – o ceșcuță cafea sau capucino – 2
CaltaboșiCaltaboși
Caltaboși • Ingrediente – ficat, rinichi, plămâni – carne și grăsime de la capul de porc, gușă – șorici, mațe de caltaboși – o ceapă – condimente: piper, ienibahar, coriandru