Cârnați oltenești
Ingrediente:
1 kg carne de porc slabă, sare, usturoi, cimbru, 1 pahar cu zeamă de carne, mațe subțiri.
Mod de preparare:
Rețete delicioase:
Cârnați moldovenești – Celebrii TrandafiriCârnați moldovenești – Celebrii Trandafiri
Ingrediente: 1 kg carne de porc 250 g slanina 5 catei usturoi coriandru cimbru sare si piper. Mod de preparare:
Slănină crudă, șuncă și carne la saramurăSlănină crudă, șuncă și carne la saramură
Iată cum se pune slănina crudă și carnea de porc la sare, pentru a se păstra fragedă mult timp. INGREDIENTE 1 kg slănină de porc, cu și fără carne sare
Rulouri cu friscaRulouri cu frisca
Ingrediente: 2 ouă 300 gr unt sau margarină 300 gr făină albă un praf de sare zeama de la jumătate de lămâie puțină apă călduță 50 gr zahăr pudră frișcă
Caltaboși din măruntaieCaltaboși din măruntaie
Ingrediente: 1/2 ficat, 1/2 inima, 1 splina, 1/2 plaman, 1 kg carne de la ceafa, 300 g ceapa, 200 g orez, sare, piper, mate groase. Mod de preparare:
Macarons – rețeta franțuzească completă pas cu pas, cea mai bună și rapidăMacarons – rețeta franțuzească completă pas cu pas, cea mai bună și rapidă
Ingrediente: – 3 albușuri – 100 g făină de migdale bine cernută, să fie foarte fină – o lingură zahăr tos – 150 g zahăr pudră – opțional o lingură
Piftie tradițională de ciolan afumat de porcPiftie tradițională de ciolan afumat de porc
Facem azi o piftie de ciolan afumat de porc. Rețeta este cea tradițională de piftie de bază, și cu ea puteți face și piftie de curcan. Urmăriți filmul pentru a
Colarez – reteta vecheColarez – reteta veche
Ingrediente: 1 litru lapte 300 gr făina 50 gr zahăr (sau mai mult, după gust) 2 pliculețe zahăr vanilat esență de vanilie scorțișoară Mod de preparare: Se pun într-un vas
Toba cu aspicToba cu aspic
Ingrediente: Stomacul porcului (sau băşica udului), 1 kg carne slabă (de la curăţarea muşchiului), şorici, slănină, picioare de porc, limbă. Mod de preparare:
Turtă dulce fără miere și ouTurtă dulce fără miere și ou
Căsuțe din povești, oameni de zăpadă, brazi cu crengile pline de nea, steluțe, inimioare, ori cizmulițe, toate din turtă dulce, bună și frumos mirositoare. Nu se poate Crăciun fără turtă
Chec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoaseChec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 4 oua – 4 linguri de făină – o banană pasată, alune, nuci, stafide – o lingură de miere – opțional o lingură de cacao MOD DE PREPARARE:
Caltaboşi cu sânge şi orezCaltaboşi cu sânge şi orez
Ingrediente: 1 kg carne grasa de porc de la gusa, 1 litru sange de porc conservat cu sare, cimbru cernut, piper, 250 gr orez, mate groase de porc. Mod de