Macrou pe frunze de gulieMacrou pe frunze de gulie
Cunoaștem deja dieta mediteraneană, din rețeta noastră anterioară. Azi vom face o rețetă de pește pe frunze de gulie, un meniu excelent de prânz din dieta mediteraneană. Macroul are Omega
Categorie: Mancaruri
Lebăr – rețeta tradiționalăLebăr – rețeta tradițională
De Crăciun facem multe preparate de porc, dintre care nu pot lipsi: cârnați, lebăr, caltaboși ori tobă. După ce am făcut împreună cârnați și caltaboși, azi vom face lebărul. Urmăriți
Friptură de curcan cu cartofi rumeni, la tavăFriptură de curcan cu cartofi rumeni, la tavă
Carnea de curcan este sănătoasă, e săracă în grăsimi și bogată în vitaminele B6, B12, minerale esenţiale, ca: fier, zinc, seleniu şi fosfor, recomandată în mai toate dietele, iar printre
Sarmale tradiționale în foi de varză muratăSarmale tradiționale în foi de varză murată
Sarmalele tradiționale sunt nelipsite de la masa de Crăciun, ori de la mese festive. Sarmalele sunt o mâncare de sărbătoare, se fac cu carne de porc și varză murată, iar
Caltaboși – rețeta tradiționalăCaltaboși – rețeta tradițională
Cei mai gustoși caltaboși tradiționali se fac simplu, ca pe vremuri, după rețeta veche. Sunt mereu la fel de gustoși, iar Crăciun fără caltaboși nu se poate. Cu sau fără
Cum facem jumări și untură de casăCum facem jumări și untură de casă
Jumările aurii și crocante sunt bune și miroase îmbietor, iar untura de casă este aromată, se mănâncă întinsă pe pâine – cu ceapă și usturoi, și se folosește la diverse
Slănină crudă, șuncă și carne la saramurăSlănină crudă, șuncă și carne la saramură
Iată cum se pune slănina crudă și carnea de porc la sare, pentru a se păstra fragedă mult timp. INGREDIENTE 1 kg slănină de porc, cu și fără carne sare
Slănină fiartă în zeamă de varză și usturoiSlănină fiartă în zeamă de varză și usturoi
INGREDIENTE 1 kg slănină de porc Pentru fierbere: 2 litri de moare de varză o lingură de sare grunjoasă o linguriță piper negru boabe 3 căței de usturoi 1 ceapă
Cârnați de casă – rețeta pas cu pasCârnați de casă – rețeta pas cu pas
INGREDIENTE – 10 m mațe de porc – 10 kg de carne de porc grasă – 5 căpățâni de usturoi – 200 g sare grunjoasă fără iod – 1 lingură
Ciolan afumat pe varză călităCiolan afumat pe varză călită
Bine ați venit pe canalul Retete-Diete, site care vă învață să gătiți gustos și sănătos. Azi vom face un delicios ciolan afumat pe varză călită. În decembrie, când se fac
Fasole cu ciolan afumat, mâncarea preferată a românilorFasole cu ciolan afumat, mâncarea preferată a românilor
Cum nu se poate ziua României fără fasole cu ciolan, și cum ne-am pregătit deja cu prepararea ciolanului afumat, azi facem mâncarea preferată a românilor: fasole boabe cu ciolan afumat.
Ciolan afumat la cuptor – această rețetă se poate undui în bereCiolan afumat la cuptor – această rețetă se poate undui în bere
Vine 1 Decembrie și cum nu se poate ziua României fără fasole cu ciolan, ne pregătim din timp cu prepararea ciolanului afumat. Desigur nu toată lumea are țară și taie
Fasole bătută – rețetă de postFasole bătută – rețetă de post
Cea mai bună mâncare de post este, fără îndoială, fasolea. Bogată în substanțe hrănitoare, fasolea este plină de fibre, îmbunătățește nivelul colesterolului, în plus, este un aliment ieftin și are
Mămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântânăMămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântână
Am făcut împreună rețete de mămăligă, omlete, diverse preparate de post, dar și cârnați proaspeți sau afumați, puși la garniță în untură bună, de te lingi pe degete. Acum încropim
Ghiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărăneascăGhiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărănească
O mâncare excelentă de post este tocănița de legume. Ghiveciul este plin de vitamine, fibre și minerale, are tot ce este necesar organismului, și-n plus, este deosebit de gustos. Se
Mâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasăMâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasă
Cea mai bună mâncare de post este, fără îndoială, fasolea. Bogată în substanțe hrănitoare, fasolea este plină de fibre, îmbunătățește nivelul colesterolului și reduce riscul bolilor cardiace. Are vitamine și
Salată orientală de postSalată orientală de post
Salata orientală este o mâncare ușoară și deosebit de gustoasă. Fiind făcută din legume, în general este de post. De fapt, doar oul fiert o face să fie de dulce,
Chifteluțe pufoase, rețeta simplă, ca la mama acasăChifteluțe pufoase, rețeta simplă, ca la mama acasă
Facem azi chifteluțe rumene și pufoase, din carne de porc, dar tot așa se pot face din carne de vită sau chiar de pui. Pentru persoanele care nu au voie
Pui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu aromePui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu arome
Puiul la cuptor se face foarte aromat, pe sticlă, gril sau simplu, pe grătar, se topește în gură și miroase amețitor. Se poate pune întreg sau bucăți, peste orice fel
Mini pizza cu aluat de foietajMini pizza cu aluat de foietaj
Cele mai bune pizza mini se fac cu aluat de foietaj. Am văzut în rețeta noastră: Foietaj, rețeta clasică de bază, cum se face un foietaj: 5 from 1
Pilaf de orez cu piept de pui la grătar – rețetă dietetică, simplă și rapidăPilaf de orez cu piept de pui la grătar – rețetă dietetică, simplă și rapidă
Vom face azi cea mai simplă și rapidă rețetă de pilaf de orez cu piept de pui la grătar. INGREDIENTE: – Pentru sos: 2 cepe, ardei capia, roșii – 2-3