INGREDIENTE
2 legături de lobodă
un morcov cuburi
2 cartofi
roșii cu ardei
o ceșcuță orez
ceapă verde
pătrunjel

un gălbenuș
smântână
borș sau zeamă de varză

MOD DE PREPARARE

Fierbem cartofii, morcovii, ceapa.
Când clocotește, punem și orezul și fierbem până se înmoaie toate.
Batem un gălbenuș cu smântână și-l punem la fiert 3 minute.
Punem frunzele de lobodă întregi și mai fierbem doar un clocot.
Presărăm pătrunjel pe deasupra.