Lipie surpriză pe omletă – sau umplutura miraculoasă cu ce găsim prin frigider
0 Comment
Lipie surpriză pe omletă - sau umplutura miraculoasă cu ce găsim prin frigider
Facem azi o minune de lipie surpriză pe omletă pentru micul dejun. Dar care este surpriza, dacă oricum v-am spus că e vorba de omletă? Surpriza este că în afară de două lipii și două ouă, restul ingredientelor este chiar ce are fiecare prin frigider în acest moment, fără să se mai ducă la piață sau la market. Eu am găsit 2-3 roșii și niște cârnăciori. Voi puteți pune șuncă, mozzarella sau cașcaval. Oricum, e bine.
Autor: Retete Diete
Ingrediente
- Pentru lipii avem nevoie de:
- 550 g făină
- o linguriță praf de copt
- un praf de sare
- 250 ml apă fierbinte
- Pentru umplutură avem nevoie de:
- 2 ouă
- 2 cârnăciori
- 2-3 roșii
- sos de roșii
- smântână
- usturoi
- brânză
- măsline
- ceapă
Mod de preparare
- Facem 2 lipii din ingredientele de mai sus, pe care le-am făcut împreună în videoclipul Lipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi,
- Batem un ou și-l turnăm în tigaia încinsă. Peste el punem o lipie, iar deasupra adăugăm ingredientele pentru umplutură: sos de roșii, mujdei de usturoi frecat cu smântână, cârnăciori, felii de ceapă și roșii, stropim cu niște brânză rasă, și peste toate, mai punem o lipie, iar deasupra mai batem un ou.
- În acest timp, omleta de la început s-a făcut deja, așa că întoarcem totul invers, ca să se rumenească și cea de deasupra.
Nota
Te vei linge pe degete și vei mai face și mâine alta, așa de grozavă e.
Poftă bună!
Poftă bună!
