Facem azi o rețetă rapidă și ușoară, pentru o cină care va impresiona toată familia.
INGREDIENTE
– Pentru ALUAT
200 ml lapte cald
4 linguri ulei
1 ou
1 lingură zahăr
½ linguriță sare
un plic drojdie
350 g făină

– Pentru umplutură
150 g mozzarella
150 g brânză
1 ardei roșu
1 ardei verde
chimen
susan
mărar

un gălbenuș pentru uns

Pentru aluat, punem într-un bol 200 ml lapte cald.
A|dăugăm 4 linguri de ulei, un ou întreg, o lingură de zahăr, un plic de drojdie și 350 g făină.
Lăsăm aluatul să crească la loc cald.
Pentru umplutură, punem 150 g mozzarella, 150 g brânză rasă, un ardei roșu tocat, un ardei verde, chimen, susan și mărar tocat.
Împărțim umplutura în două și facem un bulgăre rotund.

Întindem o foaie de aluat rotundă, pe care punem bulgărele de umplutură și-l împachetăm. Turtim aluatul cu mâinile, îl punem în tava tapetată, iar pe deasupra punem restul de umplutură.
Dăm la cuptor 25 de minute, sau până când se rumenește frumos.
Este o cină deosebită, din ingrediente simple, frumoasă și gustoasă.
Poftă bună!