Pilaf de orez cu friptură la grătar – rețeta simplă, veche, gustoasă și sănătoasă
INGREDIENTE:
– felii de carne de pui dezosat sau de porc
– 2 căni orez
– 4 căni apă
– 2 cepe, 2 roșii sau bulion, 1 morcov, 1 ardei, ciuperci opțional
– mărar, pătrunjel, sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Se fierbe orezul în apă până se înmoaie bobul.
Separat se face sosul din legume și se pune peste orez.
Se presară mărar, pătrunjel, sare, piper, după gust.
Deasupra se așează o felie de friptură la grătar.
Nu folosiți ulei, că e toxic.
Poftă bună!
Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Rețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioarăRețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioară
INGREDIENTE cap sau picioare de porc şorici, carne grasă măruntaie: rinichi, inimă, ficat foi dafin, boabe de piper, sare verdeață după gust dacă aveți, stomac de porc și 2 linguri
Friptură de mielFriptură de miel
Ingrediente: pulpa sau altă carne de miel sare, piper boabe 4 linguri de pastă de roşii apă, cimbru 2 legături de usturoi şi 1 legătură de pătrunjel tocat mărunt. Preparare:
Cârnaţi de ficat (Leberwursti)Cârnaţi de ficat (Leberwursti)
Ingrediente: 1 ficat de porc şi 1 ficat de vită, carne, condimente, sare, 1 kg slănină, 1 ceapă, usturoi după gust. Mod de preparare:
Pastramă de porcPastramă de porc
Ingrediente: 1 kg carne macră, 1 lingură cu sare, 3g piper, 1g silitră, 1 linguriţă cu boia de ardei, 1 căpăţână de usturoi, 1 ramură de cimbru. Mod de preparare:
Tocăniță ca la mama acasă, cea mai gustoasă și mai rapidă mâncare țărăneascăTocăniță ca la mama acasă, cea mai gustoasă și mai rapidă mâncare țărănească
Urmați filmul pentru a reuși o mâncare gustoasă! Prăjim o bucată de carne și una de cârnat. Tocăm o mână de ciuperci și o punem în tigaie, la prăjit. Tocăm
Sarmale tradiționale în foi de varză muratăSarmale tradiționale în foi de varză murată
Sarmalele tradiționale sunt nelipsite de la masa de Crăciun, ori de la mese festive. Sarmalele sunt o mâncare de sărbătoare, se fac cu carne de porc și varză murată, iar
Mic dejun cu omletă, șuncă și cașcaval – un deliciu !!Mic dejun cu omletă, șuncă și cașcaval – un deliciu !!
un ou 2-3 felii de șuncă de Praga cașcaval ceapă verde
Sarmale delicioaseSarmale delicioase
INGREDIENTE: – o varză murată – 1 kg carne tocată și câteva jumări (sau ciuperci proaspete sau din conservă, pentru sarmale de post) – o ceașcă orez – ceapă –
Pateu de porcPateu de porc
Ingredienţe: ½ kg ficat de porc, ½ carne, 100 gr slănină, 1 căţel usturoi, 100 gr unt, 10 ficăţei pasăre, o lingură cu rom, sare, piper, un prapur sau aluat
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la blocTrucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc Rețetă delicioasă de afumat carnea de Crăciun și afumătoare la bloc. Rețeta este
Mâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasăMâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasă
Cea mai bună mâncare de post este, fără îndoială, fasolea. Bogată în substanțe hrănitoare, fasolea este plină de fibre, îmbunătățește nivelul colesterolului și reduce riscul bolilor cardiace. Are vitamine și
Cârnaţi tradiționali afumaţi şi uscaţiCârnaţi tradiționali afumaţi şi uscaţi
Ingrediente: 1 kg carne de porc plus 1 kg carne tocată de vită, 500g slănină, 2 linguri rase cu sare, 2g silitră, piper măcinat, usturoi, boia iute de ardei roşu,