Preparate din legume fără carne
Legumele sunt bogate în vitamine, săruri minerale, proteine şi glucide.
Se recomandă consumul lor în stare crudă, pentru a-şi păstra elementele nutritive, spălate bine, dar fără a fi ţinute mult în apă, pentru a nu-şi pierde sărurile minerale şi vitamina C.
Când se fierb, legumele se introduc în apă fierbinte cu puţină sare, pentru a coagula elbuminele şi a-şi păstra proprietăţile nutritive.
Rețete delicioase:
Clătite americaneClătite americane
Azi vom face clătite americane. Se pot face simple, sau cu fructe. Noi vom face câteva clătite cu dovleac copt, pentru că mai avem un dovleac plăcintar. Pentru rețeta de
Choux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoaseChoux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoase
– Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 albușuri Se clocotesc apa, laptele și untul, se ia vasul de pe foc, se
Urda cu mărarUrda cu mărar
Ingrediente: 300 gr urda, 30 gr smântână, 30 gr unt, 1 lingură mărar verde tocat, sare Mod de preparare: Se freacă bine untul cu urda, smântână, sare şi mărarul tocat,
Salată de castraveți cu broccoli. Rețeta de postSalată de castraveți cu broccoli. Rețeta de post
INGREDIENTE broccoli castraveți pătrunjel, mărar lămâie sau oțet sare, piper, condimente opțional: salată și ceapă verde, ridichi, praz, măsline MOD DE PREPARARE Spălăm frunzele și le tocăm. Amestecăm ingredientele în
Piersici coapte umplute cu migdalePiersici coapte umplute cu migdale
Ingrediente: 5 piersici mari, coapte, dar destul de ferme Pentru umplutură: 10 jumătăţi de caise uscate tăiate mărunt 6 prăjituri de amaretti mărunţite 2 linguriţe de extract de migdale 1
Brioșe de post, cu banane și stafide, fără zahărBrioșe de post, cu banane și stafide, fără zahăr
Facem azi o rețetă de brioșe excelente pentru zilele de post, fără zahăr, ouă, unt sau lapte. 5 from 1 reviews Brioșe de post, cu banane și stafide, fără zahăr
Dulciuri dietetice: Biscuiți cu untDulciuri dietetice: Biscuiți cu unt
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Biscuiți cu unt (4 porții) 5 from 1 reviews Biscuiți cu unt Print Autor: Retete Diete Ingrediente 120 g
Supa de legumeSupa de legume
Ingrediente: 2 morcovi, un praz, ½ varză, 4 cartofi, 2 rădăcini pătrunjel, 1 ţelină, sare, 1 lingură unt, 1 ceapă, 2 linguri smântână, 2 l apă Mod de preparare: Se
Dulciuri dietetice: Cremă ruseascăDulciuri dietetice: Cremă rusească
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă rusească (4 porții) Ingrediente: 200 g frișcă, 200 ml lapte, 100 g zahăr, 8 g biscuiți, 4 gălbenușuri, 4
Castraveţi dietetici umpluţiCastraveţi dietetici umpluţi
Informaţii nutriţionale/ 100 gr: Calorii: 100 Proteine: 6.2 gr Glucide: 3.9 gr Grăsime: 5.6 gr Ingrediente: 200 gr castraveţi, 10 gr mărar, 40 gr roşii, 20 gr ouă fierte, 60
Dieta Keto sau KetogenicăDieta Keto sau Ketogenică
Dieta Keto sau Ketogenică – Meniu pentru o săptămână – arde 1 kg de grăsime pe săptămână Regula generală: Să mănânci zilnic 70% grăsimi, 20% proteine și 5% carbohidrați. Alimente