Creier în aluat
Ingrediente:
1 creier,
2 ouă,
3 linguri făină,
25 gr unt,
1 pahar lapte,
ulei de prăjit,
sare
Mod de preparare
Se amestecă făină cu gălbenuşurile, untul, sarea şi laptele treptat, apoi se pun albuşurile spumă. Aluatul va fi dens ca o cremă. Se adaugă creierul tăiat în bucăţele. Se iau grămăjoare din amestec cu o linguriţă, şi se prăjesc. Se serveşte cu sos de roşii.
Rețete delicioase:
Dieta Mayo – rețeta originală și cea a clinicii MayoDieta Mayo – rețeta originală și cea a clinicii Mayo
Dieta Mayo presupune adoptarea unui stil de viață sănătos, fără restricții și înfometare. Nu creează carențe în organism, bazându-se pe necesarul de proteine, fructe, legume și cereale integrale. Se pot
Pastila de sănătate: energizantePastila de sănătate: energizante
Nucile. Miezul de nucă are o acţiune drenantă asupra pielii şi circulaţiei limfatice și furnizează un aport important de vitamina F, fiind echilibrate în privinţa conţinutului de acizi graşi esenţiali.
Farmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomacFarmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomac
Vânăta, cartof, morcov, anghinare.
Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.
Gustul minunat, care nu se uită. Când vine vara și se încinge asfaltul, începe sezonul băuturilor răcoritoare. La noi în oraș sunt niște turci de demult, care fac bragă și
Energia – surse alimentareEnergia – surse alimentare
Pentru o bună funcționare a organismului, energia provenită din surse alimentare este esențială. Astfel, o dietă necorespunzătoare duce la stări de oboseală și chiar scăderea imunității, fapt ce deschide larg
Ou crud cu lapte – şodouOu crud cu lapte – şodou
Ingrediente: 1 ou crud, 1 pahar lapte, 1 linguriţă zahăr, 2 linguri rom Mod de preparare: Se bate bine oul cu zahăr, apoi se adaugă laptele şi romul. Se bea
Iepure la ceaun – reţetă vânătoreascăIepure la ceaun – reţetă vânătorească
Ingrediente: un iepure, 250 ml ulei, ½ pahar vin roşu, 2-3 foi dafin, piper, cimbru, bulion, usturoi. Mod de preparare: După ce a fost porţionat şi ţinut la baiţ, iepurele
MorcoviMorcovi
Morcovul este o legumă foarte hrănitoare, care se digeră uşor şi întăreşte vederea, fiind bogat în vitamina A, în special sucul de morcovi obţinut cu maşina centrifugă. Se serveşte ca
Rachiul tonic digestiv de nuci verzi – doar câteva coji de nuci verzi și o sticlă de țuicăRachiul tonic digestiv de nuci verzi – doar câteva coji de nuci verzi și o sticlă de țuică
În lunile mai și iunie este vremea nucilor verzi, un remediu natural împotriva multor boli, precum boli cardiovasculare, tuse, anemie, infecțiile intestinale acute. Nucile verzi sunt bogate în calciu, fier,
Caşcaval paneCaşcaval pane
Ingrediente: ½ kg caşcaval, 2 ouă, făină, pesmet, ulei Mod de preparare: Se taie caşcavalul în felii groase, care se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în
Sos BechamelSos Bechamel
Ingrediente: 1 lingură unt, 2 linguri făină, ½ litru lapte, 1 gălbenuş, sare, zeamă de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Se topeşte o lingură de unt pe
