Creier în aspic
Ingrediente:
1 creier de vacă,
aspic,
2 ouă fierte
Mod de preparare:
Creierul se ţine în apă rece 10 minute, apoi se curăţa de pieliţe şi se fierbe în apă clocotită 10 minute, se răceşte în acceasi apă, apoi se taiefelii de ½ cm grosime şi se aşează într-un vas, cu felii de ouă fierte. Peste el se toarnă aspic şi se lasă la rece.
Rețete delicioase:
Roşii umplute cu salată de vineteRoşii umplute cu salată de vinete
Ingrediente: 5-6 roşii tari, ulei, sare, 3 vinete Mod de preparare: Se coc vinetele, se curăţă, se toacă, apoi se bat cu lingura de lemn adăugând ulei, până se albesc.
Lebăr – rețeta tradiționalăLebăr – rețeta tradițională
De Crăciun facem multe preparate de porc, dintre care nu pot lipsi: cârnați, lebăr, caltaboși ori tobă. După ce am făcut împreună cârnați și caltaboși, azi vom face lebărul. Urmăriți
Ouă umpluteOuă umplute
Ouă umplute – ușor și frumos INGREDIENTE: – 10-12 ouă – maioneză, făcută dintr-un gălbenuș de ou, frecat cu 100 ml ulei, o lingură de muștar și zeamă de
Morcovi cu smântânăMorcovi cu smântână
Ingrediente: 4 morcovi, 2 pahare smântână, 1 lingură unt, 1 linguriţă făină, sare Mod de preparare: Se rad morcovii de coajă, se spală şi se taie felii subţiri, apoi se
Alimentaţia sănătoasăAlimentaţia sănătoasă
Alimentaţia sănătoasă Nutrimenţii esenţiali (macro-nutrimentii) sunt proteinele, carbohidraţii şi grăsimile. Aceştia furnizează energie organismului (măsurată în calorii). Nutrimenti Funcţie Sursă Proteine Furnizează energie, refac celulele organismului, sunt parte a diferitelor
Plăcintă cu brânză dulce sau săratăPlăcintă cu brânză dulce sau sărată
INGREDIENTE: – făină cât cuprinde (aprox.500 g) – un ou – 2 linguri zahăr – 2 linguri smântână – o ceașcă ulei – vanilie – 300 g brânză dulce sau
Mălai cu bostan (dovleac turcesc) cum se făcea odată. 2 rețete: una de post și una de dulceMălai cu bostan (dovleac turcesc) cum se făcea odată. 2 rețete: una de post și una de dulce
Bunicuța Lina, o prietenă a canalului nostru, ne-a scris într-un comentariu că-i e dor de mălaiul cu bostan pe care-l făcea bunica dumneaei pe vremuri, dar nu mai știe rețeta.
Durerea de dințiDurerea de dinți
Leacuri și plante medicinale pentru DUREREA DE DINTI 1. Ceaiul de muşeţel Dezinfectează şi calmează inflamaţiile mucoasei bucale. Pentru carii și leziuni buco-linguale, se folosește ceaiul de muşeţel cald. Pentru
Compot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnăCompot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnă
Gutuile sunt fructe bogate în nutrienţi vitali, necesari corpului pentru a se menţine sănătos. Au vitamina A, B şi C, fibre şi minerale precum potasiu, seleniu, zinc, calciu, fier, fosfor
Celebra dulceață de nuci verzi, mai bună decât orice ți-ai imaginat vreodatăCelebra dulceață de nuci verzi, mai bună decât orice ți-ai imaginat vreodată
Chiar dacă e un pic de muncă la curățat și rămânem cu mâinile colorate, vă asigur că merită să faceți o dulceață fără egal. Iată de ce: Nucile verzi sunt
SavarineSavarine
Ingrediente: 750 gr făină, ½ litru lapte, 3 linguri zahăr, 2 ouă, drojdie, o ceaşcă ulei Sirop: 1 kg zahăr, 2 litri apă Frişcă, dulceaţă de vişine pentru ornat Mod
Ghiveci asortatGhiveci asortat
Diverse legume, după gust : o conopidă mare, câţiva dovlecei, 2 kg morcovi, 2 kg ardei gras sau gogoşari, 2 kg vinete, 2 kg ceapă, 600 ml ulei, 5 linguri
