Roşii umplute cu salată de vinete
Ingrediente:
5-6 roşii tari,
ulei,
sare,
3 vinete
Mod de preparare:
Se coc vinetele, se curăţă, se toacă, apoi se bat cu lingura de lemn adăugând ulei, până se albesc.
Se amestecă cu o ceapă tocată mărunt şi sare.
Roşiile se spală, se scobesc şi se umplu cu salată de vinete.
Pe fiecare roşie se pune o frunză de pătrunjel.
Rețete delicioase:
Preparate din legume fără carnePreparate din legume fără carne
Legumele sunt bogate în vitamine, săruri minerale, proteine şi glucide. Se recomandă consumul lor în stare crudă, pentru a-şi păstra elementele nutritive, spălate bine, dar fără a fi ţinute mult
ColivaColiva
Reţetă colivă tradițională, simplă și bună INGREDIENTE: 500 gr grâu 1,5 litri apă 250 gr zahăr 300 gr nucă 2 lingurițe scortișoară esență de rom 200 gr biscuiți populari 1
Salicilat – zarzavat crud de iarnă din roșii, ardei, verdeațăSalicilat – zarzavat crud de iarnă din roșii, ardei, verdeață
Ingrediente: 20 kg roșii coapte 5 kg ardei gras și kapia verdeață (pătrunjel, leuștean) 4 bidoane de 5 kg (pot fi de plastic) 4 plicuri conservant, sau aspirine Mod de
Ecler cu cremă de vanilieEcler cu cremă de vanilie
Eclerul cu cremă de vanilie este rețeta clasică de ecler, care apoi a fost făcut în mai multe variante: cu cremă de ciocolată, cu frișcă, sau alune și fructe. Azi
Afinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casăAfinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casă
Ingrediente: 5 kg afine coapte, sau zmeură, mure, etc. 2 kg zahar sau miere 1 l alcool dublu rafinat de 80-90 grade Mod de preparare: Se spală afinele sau zmeura,
Salată dietetică de legumeSalată dietetică de legume
Informaţii nutriţionale: Calorii: 195 Proteine: 4,11 g Grăsimi: 9,68 g Glucide: 22,4 g Ingrediente: 60 gr castraveţi 40 gr dovlecel 60 gr cartofi fierţi 40 gr morcovi fierţi 60 gr
Rețeta tradițională de cozonaci de casă sănătoși și fără chimicaleRețeta tradițională de cozonaci de casă sănătoși și fără chimicale
Ingrediente: 400 ml lapte 20 g drojdie 100 ml ulei 1,2 cani zahar 1 kg faina 2 oua zahar vanilat esenta rom cacao, nuca, rahat Punem la crescut drojdia, cu
AperitiveAperitive
Aperitivele sunt preparate foarte gustoase, care se servesc la începutul meselor principale, spre a deschide pofta de mâncare. La cină, se servesc de obicei aperitive calde.
Iahnie de fasole boabeIahnie de fasole boabe
Ingrediente: ½ kg fasole boabe, 2 cepe, usturoi, 1 pahar bulion roşii, sare, pătrunjel tocat, ulei, frunză dafin Mod de preparare: Fasolea se fierbe, după ce a fost ţinută în
Suc dietetic de mere cu lapteSuc dietetic de mere cu lapte
Informaţii nutriţionale/240 gr porţia: Calorii: 140 Proteine: 0.8 gr Lipide: 0.9 gr Glucide: 23.3 gr Ingrediente: 200 gr suc de mere, 60 gr suc de merişor, 200 gr lapte sau
TABEL alimente: calorii, proteine, grăsimi, carbohidrațiTABEL alimente: calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați
Tabele complete pe diferite categorii de alimente: CALORII, PROTEINE, GRASIMI, CARBOHIDRATI Carne, lapte si derivate, peste, oua, legume praspete si uscate, fructe proaspete si uscate, cereale si derivate, fructe si
