Ingrediente:
1 kg ciuperci,
3-4 roşii,
2 legături pătrunjel verde,
1 pahar vin alb,
sare,
piper,
1 pahar ulei

Mod de preparare:
Se spală ciupercile şi se  aşează în tavă mare de plăcinte, iar deasupra se pun felii de roşii fără pieliţe, se presară pătrunjel verde tocat fin, sare, piper, apoi se adaugă  vinul şi uleiul.
Se fierbe la cuptor până scade lichidul şi rămâne doar sosul de ulei.
Se răstoarnă într-un castron şi se serveşte rece.

Ingrediente:
1 kg ciuperci,
3-4 roşii,
2 legături pătrunjel verde,
1 pahar vin alb,
sare, piper,
1 pahar ulei

Mod de preparare:
Se spală ciupercile şi se aşează în tavă mare de plăcinte, iar deasupra se pun felii de roşii fără pieliţe, se presară pătrunjel verde tocat fin, sare, piper, apoi se adaugă  vinul şi uleiul.
Se fierbe la cuptor până scade lichidul şi rămâne doar sosul de ulei.
Se răstoarnă într-un castron şi se serveşte rece.