SOCATA- flori de soc și salcâm, cu miere
12 buchete flori de soc
12 buchete flori de salcâm
2 lămâi
1 kg zahăr sau miere
6 litri apă plată
2 borcane de câte 3 litri
Se pun în borcane florile spălate, împreună cu zahărul sau mierea, apa și cele două lămâi fără coajă și se acoperă cu două capace (farfurii, orice – nu se înfiletează).
Se țin 4 zile la soare, sau 8-10 zile fără soare, și se amestecă de 2-3 ori pe zi. Se pot adăuga câteva boabe de orez pentru aciditate.
Când e bună de băut, se strecoară, se toarnă în sticle și se pune la rece.
Este bună în astenie, surmenaj, pentru combaterea multor afectiuni: digestive (are proprietati diuretice si laxative), respiratorii (raceala, gripa si bronsita), dermatologice, oculare, afectiuni reumatice, cardiace sau de nutritie (in curele de slabire).
Rețete delicioase:
Compot de piersici pentru iarnăCompot de piersici pentru iarnă
Piersicile sunt gustoase și pline de vitamine și minerale, energizează și hidratează organismul, întăresc imunitatea, ajută la menținerea echilibrului nervos, reglează funcțiile hepatice și intestinale. Sunt recomandate în anemii, hipertensiune
Compot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnăCompot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnă
Gutuile sunt fructe bogate în nutrienţi vitali, necesari corpului pentru a se menţine sănătos. Au vitamina A, B şi C, fibre şi minerale precum potasiu, seleniu, zinc, calciu, fier, fosfor
Suc dietetic de mere cu lapteSuc dietetic de mere cu lapte
Informaţii nutriţionale/240 gr porţia: Calorii: 140 Proteine: 0.8 gr Lipide: 0.9 gr Glucide: 23.3 gr Ingrediente: 200 gr suc de mere, 60 gr suc de merişor, 200 gr lapte sau
BorşBorş
Ingrediente: ½ kg târâte de grâu, 400 gr mălai, 1 ceaşca huşte, 1 felie groasă de pâine neagră, 5 litri apă Mod de preparare: Borşul se prepară în vase de
Dieta în gastrită sau ulcerDieta în gastrită sau ulcer
Deși medicii nu mai recomandă diete stricte, ci îndeamnă pacienții să stabilească singuri ce le face bine sau rău, vă prezentăm câteva reguli generale: 1. Faza foarte dureroasă. Este recomandat
Omletă dietetică cu spanac şi cerealeOmletă dietetică cu spanac şi cereale
Ingrediente: 2 bucheţele spanac, 1 ou, o felie de pâine cu seminţe, sare, puţin unt Mod de preparare: Spanacul se spală şi se taie. Se bate bine un ou şi
Dieta mediteraneană – Meniu săptămânalDieta mediteraneană – Meniu săptămânal
După ce, în articolul anterior: Dieta mediteraneană – aviz O.M.S. și UNESCO, v-am prezentat principalele beneficii, cele 10 reguli de bază, categoriile de alimente și idei de meniu, la cererea
Sirop din muguri de bradSirop din muguri de brad
Sirop din muguri de brad – izvor de sănătate – rețete și beneficii Un adevărat izvor de sănătate, mugurii de brad au proprietăți antiseptice, antiinflamatoare, sedative, diuretice, astringente, cicatrizante, antidiareice,
Piramida AlimentarăPiramida Alimentară
După ce trece perioada sărbătorilor și a meselor îmbelșugate, ba chiar a exceselor de carne roșie și dulciuri, este esențial să ne regăsim echilibrul printr-o alimentație sănătoasă. Aceasta nu înseamnă
Diabet – Rețete și Diete, Meniu zilnic, Dieta săptamânalăDiabet – Rețete și Diete, Meniu zilnic, Dieta săptamânală
Diabetul este o boală a metabolismului și se exprimă prin depășirea valorii maxime a glicemiei, fapt datorat alimentelor pe care organismul le transformă în glucoză. Atunci când pancreasul nu produce
Pepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatatePepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatate
Dintre componenetele pepenelui galben, cele mai importante sunt vitaminele A, C, E, B3, B5, B6, B9, glucidele, lipidele, fibrele, magneziul si calciul. De asemenea, fructul este sarac in calorii. Cu
Mierea – Rețete de tratament în artrită, dureri de dinți, colesterol, răceli, boli stomacaleMierea – Rețete de tratament în artrită, dureri de dinți, colesterol, răceli, boli stomacale
Mierea a fost utilizată ca remediu vital timp de mai multe secole, în tratarea multor afecțiuni, fără a avea efecte secundare. Savanții o recomandă împreună cu scorțișoară, ca remediu în