Prăjitură japoneză

Blatul:
140g de margarină frecată bine
140g de zahar
140g de nuca măcinată
spuma bătută tare de la 4 ouă
100g de făină
sucul de la o lămâie

Se amestecă toate, se toarnă în tavă și se dă la copt 20 minute.

Crema:
4 galbenusuri
150g zahar pudră
esență de vanilie
o lingură bună de coajă de lămâie

Se amestecă  toate și se așează peste blat, apoi se dă iar la cuptor, încă 15 minute.

Glazura :
70g margarină
70g de zahăr pudră
2 linguri de cacao
2 esențe de rom

Se freacă toate și se pun deasupra, când s-a răcit.
Se mai poate presăra deasupra și nucă măcinată.

Prajitura japoneza

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Rețete delicioase: