Profiterol – rețeta cea mai simplă și delicioasă
INGREDIENTE
– Pentru gogoşi: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 ouă
– Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte, 3 gălbenuşuri, 2-3 linguri zahăr, lingură făină
– Ciocolată, frișcă și înghețată pentru ornat
MOD DE PREPARARE
Se pun la foc mic, într-o crăticioară, untul și apa. Când au început să fiarbă, se adaugă făina şi se amestecă bine până se obţine o cremă tare, apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine. Compoziţia obţinută se toarnă într-un poş şi se formează gogoşelele într-o tavă care se bagă în cuptorul încins în prealabil, pentru 10 minute.
Crema de vanilie: zahărul se freacă cu gălbenușurile, apoi se adaugă făina și laptele călduţ și se amestecă continuu pe foc, până se întăreşte.
După ce s-au răcit, gogoşelele se taie și se umple cu crema rece. Se aşează în cupe și se ornează cu de ciocolată, frișcă și înghețată.
Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Prajitura Deliciu cu FructePrajitura Deliciu cu Fructe
Blat: 6 ouă, 1.5 cană zahar, 1,5 cană făină, 1/2 pahar ulei, vanilie. Rețeta de chec: https://youtu.be/1RSViPLpln8 Frișcă Fructe proaspete sau din dulceață: căpșuni, cireșe, vișine, etc. Poftă bună cu
Compot de struguri fără conservanți, rețetă simplă pentru iarnăCompot de struguri fără conservanți, rețetă simplă pentru iarnă
Pentru că este toamnă și a ruginit frunza din vii, am cules via – din grădină sau din piață, am umplut sârmele de struguri (de la bloc), ba am făcut
Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplăBrioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța. INGREDIENTE: 250 g făină 50 g zahăr 3 ouă
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
Cozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonacCozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști
Prăjitura MărțișorPrăjitura Mărțișor
Ingrediente – Blat: 4 ouă 4 linguri zahăr 5 linguri făină – Sirop: 4 linguri apă 1 lingură miere – Glazura: ciocolata alba si neagra. Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile
Cornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahatCornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahat
Le știm pe masa de Crăciun de când eram mici, iar mirosul lor ne-a urmărit din copilărie. Sunt simplu de făcut, ieftine și bune, iar fără ele, Crăciunul nu se
Tiramisu – rețeta originală italiană, fără coacere, fără frișcă și albușuriTiramisu – rețeta originală italiană, fără coacere, fără frișcă și albușuri
INGREDIENTE : – 36 pișcoturi sau biscuiți savoiardi – 6 gălbenușuri – 500 gr. mascarpone – 120 gr. zahăr – 40 ml. vin Marsala – 200 ml cafea espresso rece
Rețetă Tort 8 Martie cu TrandafiriRețetă Tort 8 Martie cu Trandafiri
BLAT: – 3 linguri zahăr – 3 ouă – 50 g unt topit sau ulei de migdale – 3 linguri făină – praf de copt – la copt 15 minute
Bomboane Raffaello de casăBomboane Raffaello de casă
Sunt excelente de Valentine’s Day dar și de alte ocazii. Delicioasele bomboane Raffaello se fac în casă într-un timp record, foarte ușor și ies incredibil de bune. Putem folosi unt,
Mucenici – rețete cu nucă și sirop, de post, dar și cu lapte și miereMucenici – rețete cu nucă și sirop, de post, dar și cu lapte și miere
Covrigei: – o cană de făină – o cană de apă – praf de copt Sirop: – 3 linguri zahăr – o ceașcă apă – vanilie – scorțișoară – esență
SavarinaSavarina
Ingrediente: 150 gr făină, 10 gr drojdie, 3 ouă, 1/2 pahar lapte, 50 gr unt,1 lingură zahăr, sare. Sirop: 6 linguri zahăr, 2 pahare apă, 1/2 pahar rom. Mod de