Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța.
INGREDIENTE:
250 g făină
50 g zahăr
3 ouă
10 g drojdie
100 g unt, tăiat cubulețe
60 ml lapte
1 praf de sare
MOD DE PREPARARE:
Se face o maia din 2 linguri lapte cald, drojdie și două linguri de făină și se ține la cald. Când crește, punem peste ea făina, ouăle, laptele, zahărul și untul și facem o cocă moale. Frământăm și lăsăm la crescut o oră.
Împărțim aluatul în bile și le punem în forme sau tavă de brioșe, unde le mai lăsăm la crescut 15 minute, apoi le ungem cu ou și le băgăm la cuptor 20 de minute, până se rumenesc.
Se servesc simple, cu ciocolată, cremă de vanilie, etc.
Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Prăjitură cu struguri, la tavăPrăjitură cu struguri, la tavă
Facem azi cea mai simplă și rapidă rețetă de prăjitură, ușor de făcut, și care totdeauna iese delicioasă. E toamnă, vremea strugurilor, și după ce am făcut must, compot, dulceață
Macarons – rețeta franțuzească completă pas cu pas, cea mai bună și rapidăMacarons – rețeta franțuzească completă pas cu pas, cea mai bună și rapidă
Ingrediente: – 3 albușuri – 100 g făină de migdale bine cernută, să fie foarte fină – o lingură zahăr tos – 150 g zahăr pudră – opțional o lingură
Reteta de cornulete fragede ca la mama acasaReteta de cornulete fragede ca la mama acasa
INGREDIENTE 200g unt/untura 500g faina (sau 3 pahare) 200g smantana (sau 1 pahar) 10g drojdie 1 plic zahar vanilat esenta de rom dulceata tare, magiun sau rahat MOD DE
Bomboane Raffaello de casăBomboane Raffaello de casă
Sunt excelente de Valentine’s Day dar și de alte ocazii. Delicioasele bomboane Raffaello se fac în casă într-un timp record, foarte ușor și ies incredibil de bune. Putem folosi unt,
Langoși – cea mai reușită rețetă de aluat vaporos, cu smântână și alte bunătățiLangoși – cea mai reușită rețetă de aluat vaporos, cu smântână și alte bunătăți
5 from 1 reviews Langoși - cea mai reușită rețetă de aluat vaporos, cu smântână și alte bunătăți Print Vom face azi un aluat de langoși după o rețetă
Luați 2 portocale și faceți acest tort aromat. E delicios!!Luați 2 portocale și faceți acest tort aromat. E delicios!!
INGREDIENTE 300 făină (2 căni) 3 ouă un plic (16 g) praf de copt 150 g zahăr (2/3 cană) 60 ml ulei vegetal (1/4 cană) 100 ml lapte 2 portocale
Prăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșePrăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșe
Un blat pufos, cu arome de piersici coapte. Iată o minune de prăjitură, atât de bună și atât de ușor de făcut. Urmăriți videoclipul și veți face cea mai bună
Fructe uscate (nuci, fistic, migdale, alune, caju), caramelizateFructe uscate (nuci, fistic, migdale, alune, caju), caramelizate
5 from 1 reviews Fructe uscate (nuci, fistic, migdale, alune, caju), caramelizate Print Fructele uscate sunt un izvor nesecat de vitamine și proteine, iar caramelizarea le dă un gust
Choux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoaseChoux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoase
– Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 albușuri Se clocotesc apa, laptele și untul, se ia vasul de pe foc, se
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Cel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanțiCel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanți
Având în vedere multiplele beneficii ale prunelor pentru sănătate, e bine să profităm de toamna bogată ca să facem câteva borcane de gem parfumat și delicios. Folosim prune coapte și
Prăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasaPrăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasa
Este o prăjitură consistentă și plină de proteine. Ingrediente: 200 g gem moale de prune sau caise 100 g zahăr 50 g ulei de cocos sau de floarea soarelui 200