Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța.
INGREDIENTE:
250 g făină
50 g zahăr
3 ouă
10 g drojdie
100 g unt, tăiat cubulețe
60 ml lapte
1 praf de sare
MOD DE PREPARARE:
Se face o maia din 2 linguri lapte cald, drojdie și două linguri de făină și se ține la cald. Când crește, punem peste ea făina, ouăle, laptele, zahărul și untul și facem o cocă moale. Frământăm și lăsăm la crescut o oră.
Împărțim aluatul în bile și le punem în forme sau tavă de brioșe, unde le mai lăsăm la crescut 15 minute, apoi le ungem cu ou și le băgăm la cuptor 20 de minute, până se rumenesc.
Se servesc simple, cu ciocolată, cremă de vanilie, etc.
Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Plăcințele gustoase la tigaie | un deliciu pentru micul dejun | se fac repede, cu ce ai prin casăPlăcințele gustoase la tigaie | un deliciu pentru micul dejun | se fac repede, cu ce ai prin casă
Urmăriți videoclipul pas cu pas, pentru a realiza o rețetă perfectă. INGREDIENTE: – un cub de drojdie – 2 linguri făină – 1 linguriță zahăr – 1 ceșcuță apă caldă
Dulceață sau peltea de rodie cu caramelDulceață sau peltea de rodie cu caramel
Despre rodie am mai vorbit, ca despre un adevărat dar miraculos al naturii. Este plină de vitamine, are un efect tonic și proprietăți miraculoase. Vitaminele și antioxidanții din rodie luptă
Plăcintă cu mere la tavă, blat pufos, cu stafide și scorțișoarăPlăcintă cu mere la tavă, blat pufos, cu stafide și scorțișoară
INGREDIENTE: – 3 ouă – o cană lapte – o cană zahăr – 3 căni făină – 5 linguri ulei – un plic praf de copt – o ceașcă nuci
Nu ai gustat niciodată o omletă atât de delicioasă, dintr-un singur ingredient!!Nu ai gustat niciodată o omletă atât de delicioasă, dintr-un singur ingredient!!
În doar câteva minute poți face această omletă mare și pufoasă, cum n-ai mâncat vreodată. INGREDIENTE 4 ouă un praf de sare o linguriță de zahăr 2 linguri ulei MOD
Plăcintă pufoasă de ananas. Rețetă ușoară cu puține ingredientePlăcintă pufoasă de ananas. Rețetă ușoară cu puține ingrediente
Ingrediente (ingredients): 1 ananas (1 pineapple), unt pentru uns (butter for greased), 2 ouă (2 eggs), 100g zahăr (100g sugar), 200g făină (200g flour), 1 plic praf de copt (10g
Reteta de cornulete fragede ca la mama acasaReteta de cornulete fragede ca la mama acasa
INGREDIENTE 200g unt/untura 500g faina (sau 3 pahare) 200g smantana (sau 1 pahar) 10g drojdie 1 plic zahar vanilat esenta de rom dulceata tare, magiun sau rahat MOD DE
Tort cu cremă caramelTort cu cremă caramel
Ingrediente: Blat 8 ouă, 8 linguri de zahăr, 7 linguri de făină, 1 lingură cacao, 1 lingurita rasă cu praf de copt Crema 10 linguri de zahăr, 200 ml lapte,
Placintă Poale-n brâuPlacintă Poale-n brâu
Ingrediente: 1 kg făină, 5 ouă, 30 gr drojdie, 1 și 1/2 pahar zahăr, sare, 200 gr unt, zahar vanilat, lapte, 2 linguri ulei, umplutură de brânză. Mod de preparare:
Pandişpan pufos fără cuptor! Doar 3 ouă şi câteva vişine, crește de nu-ți vine a credePandişpan pufos fără cuptor! Doar 3 ouă şi câteva vişine, crește de nu-ți vine a crede
Aşa a fost mereu: când s-au copt vişinele şi am vrut şi noi să facem un chec cu vișine, era prea cald ca să mai aprindem cuptorul. După pandișpanul cu
Tiramisu delicios 🍓 Se face imediat, cu doar 5-6 căpșuni!Tiramisu delicios 🍓 Se face imediat, cu doar 5-6 căpșuni!
INGREDIENTE câteva căpșuni (5-6) o cană de frișcă (merge și un plic) câteva pișcoturi (8-10 buc.) MOD DE PREPARARE Spălăm căpșunile și le tăiem cu cuțitul în felii subțiri, pe
Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!
Este o prăjitură care se face foarte repede și ușor, din puține ingrediente și fără cuptor, cu fructe de sezon. Iar ca să fie de post, folosim margarină vegetală în
Pateu cu brânză ca la patiserie, foietaj rapidPateu cu brânză ca la patiserie, foietaj rapid
INGREDIENTE: – 500 g făină – 50 g zahăr – 25 g drojdie – un vârf cuțit sare – 230 ml apă – 100 g ulei (sau unt topit) –