Lipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi
- 550 g făină
- o linguriță praf de copt
- un praf de sare
- 250 ml apă fierbinte
- 100 g unt
- Amestecăm întâi solidele, punând praf de copt, sare si unt peste făină.
- Apoi începem să adăugăm apa fiartă, puțin câte puțin, până încorporăm tot.
- Frământăm cu mâna puțin în castron și apoi pe planșetă, acoperim aluatul cu o foaie de plastic și lăsăm să crească la cald 30 de minute.
- După ce a crescut puțin, luăm aluat cam cât un ou și-l întindem cu sucitorul pentru a face lipii rotunde și subțiri.
- Le punem în tigaia încinsă pe foc fără ulei, și la 2 minute le întoarcem pe partea cealaltă.
- Se fac repede. Cât ai clipi, crește teancul de lipii rumene și frumos mirositoare.
Dar despre umpluturi vom mai vorbi în viitoarele noastre videoclipuri, când vom face shaorma, ruladă, lipie surpriză pe omletă, și multe alte bunătăți.
Vă aștept.
Reteta video:
Galerie foto:
Rețete delicioase:
Micul dejun care a cucerit internetul: Rulada din LipieMicul dejun care a cucerit internetul: Rulada din Lipie
5 from 1 reviews Micul dejun care a cucerit internetul: Rulada din Lipie Print După ce am făcut împreună rețeta de Lipii pufoase - rețeta de bază pentru shaorme,
Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de coptPâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt
5 from 1 reviews Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt Print Învățăm astăzi rețete noi: cum să facem o pâine de casă excelentă,
Turtă țărăneascăTurtă țărănească
Turtă țărănească Sau turtă de mălai, cum se zicea la țară, când o făcea bunica în țest și o mâncam în loc de pâine și de cozonac. Ingrediente: 2 litri
Turte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragazTurte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragaz
Aceasta este cea mai simplă rețetă de turte sau lipii, coapte direct pe aragaz, într-o tigaie cu capac. Se face imediat, și se mănâncă și mai repede. Pentru aceste turte
Pâine din plămădealăPâine din plămădeală
Pâine din plămădeală sau drojdie crescută în casă INGREDIENTE: – jumătate plic drojdie uscată sau 10 g drojdie proaspătă – 100 g făină – 100 ml apă caldă Aceste informații
Pâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minutePâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minute
Ingrediente: 250 gr. iaurt 1 ou 1/2 lingurita zahar 300 gr. faina 1 pachet praf de copt (are 10 gr.) 1 lingurita sare (nici rasa, dar nici cu varf) Aceste
Pâine fără făină și drojdiePâine fără făină și drojdie
Pâine fără făină și fără drojdie Se face doar din 3 ingrediente: 3 oua 160 g lapte praf 5 g praf de copt Pentru a realiza o rețetă perfectă, urmați
Rețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdieRețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdie
În plină criză de drojdie, învățăm să facem maia naturală, cum făceau bunicii noștri pe vremuri și, în același timp, o pâine gustoasă și foarte sănătoasă, cu coaja crocantă și
Covrigi pufoși, cea mai ușoară rețetăCovrigi pufoși, cea mai ușoară rețetă
5 from 1 reviews Covrigi pufoși, cea mai ușoară rețetă Print Se fac repede, cu o rețetă care nu dă greș, iar rezultatul este mereu fantastic. Încercați-i neapărat, pentru
Pâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țestPâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țest
Pâinea cu bicarbonat este foarte utilă în aceste vremuri când nu se mai găsește drojdie proaspătă sau uscată în magazine. Se face, în funcție de ce aveți prin casă: cu
Umplutura ideală pentru lipia libaneză – shaorma nu-i atât de bunăUmplutura ideală pentru lipia libaneză – shaorma nu-i atât de bună
5 from 1 reviews Umplutura ideală pentru lipia libaneză - shaorma nu-i atât de bună Print După ce am făcut lipii libaneze delicioase cum nu s-au mai văzut,
Plăcinte cu brânză în tigaiePlăcinte cu brânză în tigaie
5 from 1 reviews Plăcinte cu brânză în tigaie - micul dejun minune, care se face în 5 minute Print De când am descoperit această rețetă, plăcintele cu brânză