Preparate din lactate
Laptele este un aliment complet, recomandat pentru orice vârstă, în special copiilor. Poate fi combinat cu multe alimente, mai puţin cu carnea – combinaţie în care produce indigestii. Deoarece se alterează foarte uşor, trebuie fiert şi păstrat la rece.
Rețete delicioase:
Toba de purcelToba de purcel
Ingrediente: Carne de porc, limbă, urechi, picioare, ficat, slănină, piper, stomac de porc. Mod de preparare:
SavarineSavarine
Ingrediente: 750 gr făină, ½ litru lapte, 3 linguri zahăr, 2 ouă, drojdie, o ceaşcă ulei Sirop: 1 kg zahăr, 2 litri apă Frişcă, dulceaţă de vişine pentru ornat Mod
Ecler cu ciocolată, frișcă și aluneEcler cu ciocolată, frișcă și alune
Ecler cu ciocolată, frișcă și alune – rețeta franțuzească de Choux a la creme INGREDIENTE: – Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină,
Vinete dietetice cu verdeaţăVinete dietetice cu verdeaţă
Ingrediente: 4 vinete 1 lămâie 50 ml ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de coriandru 1 linguriţă chimion 1 linguriţă boabe de piper 3 fire cimbru 2 linguri de pastă
Dulciuri dietetice: Cremă de ouă și lapteDulciuri dietetice: Cremă de ouă și lapte
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă de ouă și lapte (4 porții) Ingrediente: 60 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt, ½ l lapte,
Povestea Nunții, într-un album unic de iarnă!Povestea Nunții, într-un album unic de iarnă!
Povestea Nunții, într-un album unic de iarnă! Aici veți regăsi mereu emoțiile și clipele de neuitat trăite în Taina Nunții voastre. Cu fiecare pagină, veți retrăi mereu, după ani și
Îngheţată de lămâieÎngheţată de lămâie
Ingrediente: ½ litru apa, ½ kg zahăr, coaja de la o lămâie, zeama de la 3 lămâi Mod de preparare: Apa cu zahărul se fierb două minute, se adaugă coajă
10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de mielPregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de miel
În cinstea Învierii, creștinii pregătesc cele mai gustoase și deosebite bucate pentru masa de Paști, cum ar fi mielul, pe care-l sacrificăm conform tradiției. Carnea și măruntaiele de miel au
Durata de păstrare a alimentelorDurata de păstrare a alimentelor
Cafea râşnită – 5 zile Unt – 6 zile Cafea boabe prăjite – 1 lună Gris – 2 luni Paste făinoase – 3 luni Ulei , făină, ciocolată– 6 luni
Slănină crudă, șuncă și carne la saramurăSlănină crudă, șuncă și carne la saramură
Iată cum se pune slănina crudă și carnea de porc la sare, pentru a se păstra fragedă mult timp. INGREDIENTE 1 kg slănină de porc, cu și fără carne sare