Cel mai grozav curcan la cuptor, de Paști, cu stufat delicios
Carnea de curcan e la fel de gustoasă ca cea de miel, așa că facem azi o rețetă de curcan la tavă cu stufat delicios. Dacă nu aveți curcan, merge și pui.
INGREDIENTE
un curcan, sau măcar un pui foarte mare
ceapă verde (și uscată)
usturoi verde (și uscat)
roșii cu ardei la borcan
mărar, pătrunjel, condimente după gust
sare, piper, curcumă, cimbru,
ulei
vin roșu
MOD DE PREPARARE
Pentru a se coace mai bine, despicăm curcanul sau puiul pe jumătatea pieptului. Îl frecăm cu sare, piper și condimente peste tot, inclusiv pe sub piele, unde se poate.
Ungem tava cu ulei sau untură.
Tocăm grosier ceapa și usturoiul.
Așezăm carnea pe grătar, o mai frecăm cu condimente, să fie totul acoperit.
Punem în tavă ceapa, usturoiul, roșii, sare, piper, și dăm la cuptor cu un pahar de vin.
Deasupra tăvii, punem curcanul pe grătar, și după 20-30 de minute îl întoarcem pe partea cealaltă.
Dacă scade sosul, mai putem adăuga vin sau apă, până când se rumenește bine curcanul cel grozav.
Este o carne fragedă și zemoasă, de-ți lasă gura apă.
Poftă bună și sărbători fericite, cu sănătate!
Aici găsiți multe rețete de Paști.
Rețete delicioase:
Pasca cu brânză de vaciPasca cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 gr brânză vaci, 4 ouă, 3-4 linguri smântână, o lingură făină, 2 linguri pesmet, 6-7 linguri zahăr, sare, vanilie, stafide, coajă de lămâie, aluat de cozonac dintr-un kg
Friptură la tavă – rețeta buniciiFriptură la tavă – rețeta bunicii
– 1 kg carne de porc – ceafă sau cotlet. Se poate face și cu carne de vită sau pui. – ceapă verde, usturoi și praz tăiate rondele – felii
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de PaștiSalată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști Anul acesta vom face o salată boeuf mai mică, dată fiind starea de urgență care nu ne mai permite să ne
Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!
De-a lungul timpului am vopsit ouă cu frunze, cu dantelă, mătase sau ceară. Toate au fost foarte frumoase, dar cele mai spectaculoase și cel mai ușor de realizat sunt ouăle
Fursecuri frumoase și gustoaseFursecuri frumoase și gustoase
Ingrediente: 200 gr unt sau 3-4 linguri de untură nesărată, 2 ouă, 2 ceșcuțe zahăr, 4 ceșcuțe făină, 3 linguri zahăr, 10 nuci, vanilie, rom. Poftă bună cu mâncare gustoasă
Sufleu de spanacSufleu de spanac
Întãrește sistemul imunitar, ajutã la slãbire și este plin de vitamine. Ingrediente: 1 kg spanac, 2 ouã, 50 gr unt, 2 linguri fãinã, 1 pahar lapte, 2 linguri smântânã, sare,
Cozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonacCozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști
Cheesecake reteta cu ciocolată și migdaleCheesecake reteta cu ciocolată și migdale
INGREDIENTE: – Baza: 200 g biscuiți 2 linguri făină de migdale 100 g unt – Crema: 300 g branza vaci 200 g smantana sau frisca lichida 50 g zahar pudra
Pasca tradiționalăPasca tradițională
PASCA – rețeta tradițională, cea mai bună, simplă și usor de facut Ingrediente: Aluat – 200 g făină – 2 ouă – 10 g drojdie – 50 ml lapte
AmandinăAmandină
Ingrediente: Aluat 3 ouă, o cană lapte, 1.5 cană zahăr, 3 căni făină, 5 linguri ulei, 1 praf de copt, nuci Sirop o cană zahăr, 2 căni apă, 2 linguri
Cozonac dieteticCozonac dietetic
Cozonac dietetic, fără zahăr, cu un scăzut aport glicemic și caloric Vă invit să facem împreună un cozonac dietetic, cu un scăzut aport glicemic și caloric, dar sănătos și
Oua rosii, vopsite cu frunzeOua rosii, vopsite cu frunze
Ouă, vopsea roșie sau de altă culoare, frunze de mărar, pătrunjel, etc., bucățele de ciorap subțire de damă, ață de papiotă. Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase! Please