Cea mai simplă rețetă de plăcintă cu brânză
- ALUAT (dough):
- 2 ouă (2 eggs)
- puțină sare (pinch of salt)
- 9 linguri zahăr pudră (9 tbsp powdered sugar)
- esență de vanilie/rom (vanilla/rum essence)
- 9 linguri ulei rafinat (9 tbsp refined oil)
- 9 linguri lapte (9 tbsp milk)
- 14 linguri făină (14 tbsp flour)
- 1 praf de copt (1 tbsp baking powder)
- UMPLUTURA (filling):
- 500 g brânză de vaci (500 g of cottage cheese)
- 2 ouă (2 eggs)
- 4 linguri zahăr (4 tbsp sugar)
- 10 g curcumă pentru culoare (10 g turmeric for color).
Facem azi o plăcintă cu brânză grozav de bună și atât de simplu de realizat.
Mod de preparare
ALUAT
Mixăm 2 ouă cu un praf de sare.
Adăugăm 9 linguri de zahăr farin, esență de rom, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, și mixăm în continuare.
Încorporăm cu telul 14 linguri de făină și un praf de copt.
Turnăm jumătate din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem 10 minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
UMPLUTURA
Punem în bol 500 grame brânză de vaci. 2 ouă, 4 linguri de zahăr, 10 g curcumă pentru culoare și mixăm bine.
Scoatem foaia coaptă din tavă și punem la copt a doua cantitate de aluat. Peste ea turnăm umplutura de brânză, deasupra punem foaia coaptă anterior, și mai coacem 25 de minute la foc mic.
Este cea mai delicioasă plăcintă de brânză.
Poftă bună!
Rețete delicioase:
Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouăGogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouă
INGREDIENTE: – 250 g faină – 10 g drojdie – o linguriță zahăr – 25 ml ulei – un vârf cuțit sare – o linguriță vanilie – 125 ml lapte
Pasca cu brânză de vaciPasca cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 gr brânză vaci, 4 ouă, 3-4 linguri smântână, o lingură făină, 2 linguri pesmet, 6-7 linguri zahăr, sare, vanilie, stafide, coajă de lămâie, aluat de cozonac dintr-un kg
Cel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahatCel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahat
Vom face azi doi cozonaci incredibil de pufoși, dar și atât de simplu de făcut, încât n-o să vă vină a crede. Nici timpul de realizare nu este mare, iar
Cozonac pufosCozonac pufos
Ingrediente: 1 linguriţă de drojdie uscată, 1/4 cană de apă călduţă, 1/4 cană de zahăr, un praf de sare, 3 gălbenuşuri, 1/2 cană de smântână, 8 Linguri de unt, 3
10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Placintă Poale-n brâuPlacintă Poale-n brâu
Ingrediente: 1 kg făină, 5 ouă, 30 gr drojdie, 1 și 1/2 pahar zahăr, sare, 200 gr unt, zahar vanilat, lapte, 2 linguri ulei, umplutură de brânză. Mod de preparare:
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
Cozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pasCozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pas
INGREDIENTE: – 1 kg făină – 6 gălbenușuri – 200 gr unt – 300 gr zahăr – zahăr vanilat – coajă de portocală – un păhărel ulei – 50 gr
Cornulețe de CrăciunCornulețe de Crăciun
Ingrediente: 1 linguriţă de drojdie uscată, 1/4 cană de apă călduţă, 1/4 cană de zahăr, un praf de sare, 3 gălbenuşuri, 1/2 cană de smântână, 8 Linguri de unt, 3
GogoşiGogoşi
Ingrediente: 500 gr făină, 250 ml apă caldă, un ou, zahăr vanilat, sare, drojdie Mod de preparare: Se pune drojdia la crescut, apoi se frământă bine toate ingredientele. Se întinde
Rețetă gogoși pufoase festiveRețetă gogoși pufoase festive
Rețetă ȘOCANTĂ! Nu vă puteți imagina din ce este făcută! INGREDIENTE (ingredients): – 500 g făină 0000 (500 g flour 0000), – puțină sare (pinch of salt), – 10 g