Cartofi noi delicioși
Alegem cartofi noi, foarte mici.
Îi ținem puțin în apă, apoi râcâim coaja ușor.
Încingem 2-3 linguri de untură și punem cartofii cât mai întregi, apoi îi întoarcem pe toate părțile până când se rumenesc frumos.
Îi scoatem cu paleta, potrivim de sare și condimente după gust.
Servim cu roșii, castraveți, ouă și friptură.
Rețete delicioase:
CaltaboșiCaltaboși
Caltaboși • Ingrediente – ficat, rinichi, plămâni – carne și grăsime de la capul de porc, gușă – șorici, mațe de caltaboși – o ceapă – condimente: piper, ienibahar, coriandru
Mămăligă la ceaun cu lapte dulce sau acruMămăligă la ceaun cu lapte dulce sau acru
INGREDIENTE * Mămăliguța: 1 l apă o linguriță sare 250 gr mălai * Lapte dulce sau bătut (iaurt) prins în casă, la ceaun sau în oală de pământ MOD DE
Pui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu aromePui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu arome
Puiul la cuptor se face foarte aromat, pe sticlă, gril sau simplu, pe grătar, se topește în gură și miroase amețitor. Se poate pune întreg sau bucăți, peste orice fel
Macrou pe frunze de gulieMacrou pe frunze de gulie
Cunoaștem deja dieta mediteraneană, din rețeta noastră anterioară. Azi vom face o rețetă de pește pe frunze de gulie, un meniu excelent de prânz din dieta mediteraneană. Macroul are Omega
Ghiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărăneascăGhiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărănească
O mâncare excelentă de post este tocănița de legume. Ghiveciul este plin de vitamine, fibre și minerale, are tot ce este necesar organismului, și-n plus, este deosebit de gustos. Se
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la blocTrucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc Rețetă delicioasă de afumat carnea de Crăciun și afumătoare la bloc. Rețeta este
Pește la cuptor – cea mai delicioasă rețetă de peștePește la cuptor – cea mai delicioasă rețetă de pește
Se iau 3 crapi sau alți pești proaspeți, se curăță de solzi și în interior, și se pun întregi în tava de aragaz unsă cu untură sau ulei. Pe lângă
Friptură la tavă – rețeta buniciiFriptură la tavă – rețeta bunicii
– 1 kg carne de porc – ceafă sau cotlet. Se poate face și cu carne de vită sau pui. – ceapă verde, usturoi și praz tăiate rondele – felii
Sarmale delicioaseSarmale delicioase
INGREDIENTE: – o varză murată – 1 kg carne tocată și câteva jumări (sau ciuperci proaspete sau din conservă, pentru sarmale de post) – o ceașcă orez – ceapă –
Fasole bătută – rețetă de postFasole bătută – rețetă de post
Cea mai bună mâncare de post este, fără îndoială, fasolea. Bogată în substanțe hrănitoare, fasolea este plină de fibre, îmbunătățește nivelul colesterolului, în plus, este un aliment ieftin și are
Cârnaţi ţărăneştiCârnaţi ţărăneşti
Ingrediente: 1 kg carne de porc, 300g slănină, 1 lingură cu sare, 300g cartofi fierţi, piper, boia iute, cimbru, usturoi. Mod de preparare:
Pilaf de orez cu friptură la grătar – rețeta simplă, veche, gustoasă și sănătoasăPilaf de orez cu friptură la grătar – rețeta simplă, veche, gustoasă și sănătoasă
INGREDIENTE: – felii de carne de pui dezosat sau de porc – 2 căni orez – 4 căni apă – 2 cepe, 2 roșii sau bulion, 1 morcov, 1 ardei,