Sufleu din piure de fructe
0 Comment
Ingrediente:
250 gr piure de fructe (mere, pere, gutui),
250 gr zahăr,
5 albuşuri,
praf de sare
Mod de preparare:
Piureul de fructe şi zahărul se pun pe foc mic până scade zeama.
După ce se răceşte, se adaugă sarea şi albuşurile bătute spumă.
Compoziţia se toarnă într-un vas uns cu unt şi se coace la cuptor.
Se serveşte pudrat cu zahăr.
