Bere de ghimbir făcută acasă
Berea de ghimbir este o băutură nu doar gustoasă, dar care are și multe beneficii pentru sănătate, printre care mai amintim și întărirea sistemului imunitar.
- 2 bidoane de câte 5 litri de apă plată sau apă de izvor
- 2 bucăți rădăcină de ghimbir
- 4 lămâi
- 25 g drojdie proaspătă sau uscată
- 1 kg zahăr sau miere, după preferință
- Se curăţă ghimbirul de coajă şi se dă pe răzătoare, apoi se împarte în cele 2 bidoane de apă, impreuna cu zahărul.
- Se storc câte 2 lămâi în fiecare bidon, apoi se marunţeşte drojdia şi se adaugă în cele 2 bidoane.
- Se agită bine bidoanele, până când se topește zahărul.
- Se lasă berea de ghimbir în bidoane, cu capacul nestrâns, timp de 3 zile, la temperatura camerei, până când devine acidă.
- Dacă se dorește să devină o bere mai alcoolizată, se poate păstra în bidon timp de o săptămână.
- Când a ajuns la stadiul dorit, se strecoară și se păstrează în frigider.
Ghimbirul este un condiment bogat în minerale esențiale și vitamine, are potasiu și mangan, necesare în prevenirea bolilor de inimă, dar și vitaminele A, C, E și complexul B.
Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și analgezice, fiind utilizat pentru atenuarea simptomelor de durere.
Se folosește și pentru prepararea unui ceai antiinflamator, amestecându-l cu curcumă.
Printre proprietățile terapeutice ale ghimbirului mai menționăm:
– reglarea funcției digestive și ameliorarea simptomelor de greață.
– scăderea nivelului de colesterol rău și stimularea circulației sanguine
– scăderea nivelului glicemiei
– atenuarea afecțiunilor respiratorii și a simptomelor de tuse
– reducerea febrei și atenuarea simptomelor de durere
Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Rețete delicioase:
Mâna Maicii DomnuluiMâna Maicii Domnului
Mâna Maicii Domnului, planta binecuvântată și vindecătoare Mâna Maicii Domnului sau caprifoiul are proprietăţi antiinflamatoare, infuzia ameliorează durerea de cap și ca gargară, afecțiunile din sfera ORL. Potrivit legendei, Maica
Siropul de mentaSiropul de menta
Siropul de menta – energizant cu multiple beneficii pentru sănătate Este energizant și prin aportul de vitamina C activeaza toate functiile celulelor, stimulează sistemul imunitar, întrucât conţine vitamina B, calciu
Rachiul tonic digestiv de nuci verzi – doar câteva coji de nuci verzi și o sticlă de țuicăRachiul tonic digestiv de nuci verzi – doar câteva coji de nuci verzi și o sticlă de țuică
În lunile mai și iunie este vremea nucilor verzi, un remediu natural împotriva multor boli, precum boli cardiovasculare, tuse, anemie, infecțiile intestinale acute. Nucile verzi sunt bogate în calciu, fier,
Limonada – cea mai buna reteta din caprifoi si mentaLimonada – cea mai buna reteta din caprifoi si menta
2 litri de apă plată o mână de flori o lime sau lămâie 3 linguri miere 10 frunze de mentă Lămâia se stoarce, se adaugă apa si mierea si se
Cum prepari vin de casă natural 100% (must) și bun ca la mama acasăCum prepari vin de casă natural 100% (must) și bun ca la mama acasă
5 from 1 reviews Cum prepari vin de casă natural 100% (must) și bun ca la mama acasă Print Autor: Retete Diete Ingrediente 10 kg de struguri albi
Cura de slăbire cu grapefruitCura de slăbire cu grapefruit
Cura de slăbire cu grapefruit – natural și sănătos Slabesti 20 kg in 2 luni. 2 litri suc de grapefruit pe zi, câte 250 ml în 8 reprize. Urmați recomandări
Băutura cu ou pentru răcealăBăutura cu ou pentru răceală
Ingrediente: 1 ou, 2 linguri rom, 1 pahar apa, 1 felie lămâie, zahăr Mod de preparare: Oul se bate cu zahăr, apoi se adaugă romul, apă fierbinte şi lămâia. Se
Doar din coji de nuci verzi faci un sirop cu efecte uimitoare asupra sănătăţii!Doar din coji de nuci verzi faci un sirop cu efecte uimitoare asupra sănătăţii!
Sigur că nucile verzi ne cam maronesc mâinile, dar în afară de asta, trebuie să știți că nucile verzi sunt un remediu natural extraordinar împotriva multor boli. Consumul de nuci
Compot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnăCompot de gutui – rețeta simplă, fără conservanți, pentru iarnă
Gutuile sunt fructe bogate în nutrienţi vitali, necesari corpului pentru a se menţine sănătos. Au vitamina A, B şi C, fibre şi minerale precum potasiu, seleniu, zinc, calciu, fier, fosfor
Infuzia din muguri de brad – rețeta și afecțiunile tratateInfuzia din muguri de brad – rețeta și afecțiunile tratate
Mugurii de brad sunt un miracol al naturii, cu proprietăți care contribuie la ameliorarea afecțiunilor respiratorii și a stării de bine a organismului. Se culeg în lunile mai-iunie, când au
Retete din flori de caprifoiRetete din flori de caprifoi
Retete din flori de caprifoi sau Mâna Maicii Domnului, planta binecuvântată și vindecătoare Potrivit legendei, Maica Domnului cu micul Iisus în braţe a căutat adăpost la câteva plante ca să
Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.
Gustul minunat, care nu se uită. Când vine vara și se încinge asfaltul, începe sezonul băuturilor răcoritoare. La noi în oraș sunt niște turci de demult, care fac bragă și