Broccoli este o legumă excelentă pentru digestie, întărirea sistemului imunitar, cure de slăbire, reglează tensiunea arterială, întărește oasele și întârzie îmbătrânirea, datorită vitaminelor și mineralelor din compoziție.

INGREDIENTE
un broccoli
o ceapă
1 ou
usturoi
50 g pesmet
sare, piper, condimente, verdeață
100 g cașcaval sau mozzarella

MOD DE PREPARARE
Tocăm mărunt broccoli, ceapa și usturoiul, le amestecăm cu ou, mozzarella, sare, piper, condimente și verdeață, apoi facem chifteluțe cu măna udă.
Le dăm prin pesmet și le putem prăji în tigaie, 2 minute pe fiecare parte, sau le putem da la cuptor circa 30 de minute.