Ciorba de peşte
Ingrediente:
1 kg peşte mic,
2 cepe,
1 praz,
3 căţei usturoi,
½ kg roşii,
1 pahar vin alb,
sare,
piper,
pătrunjel verde tocat,
crutoane,
1 kg morun,
2 litri apă,
zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Se curată peştele mic (roşioara, caracudă, etc) şi se fierbe cu sare, împreună cu legumele tăiate mărunt şi cu vinul.
Când este fiert, se scoate şi în apă se pune peştele mare (morun, nisetru, crap) şi se fierbe şi acesta.
Se acreşte ciorba cu zeamă de lămâie sau de varză, borş sau oţet.
Ciorba se serveşte cu crutoane, iar peştele mare se serveşte separat.
Rețete delicioase:
Creier în aluatCreier în aluat
Ingrediente: 1 creier, 2 ouă, 3 linguri făină, 25 gr unt, 1 pahar lapte, ulei de prăjit, sare Mod de preparare Se amestecă făină cu gălbenuşurile, untul, sarea şi laptele
Sirop de muguri de brad cu miere – la rece, fără fierbereSirop de muguri de brad cu miere – la rece, fără fierbere
Siropul de muguri de brad se poate face și prin fierbere, dar își pierde proprietățile terapeutice, de aceea recomandăm siropul făcut la rece, cu miere. Vă invit să vedeți și
Durerea de dințiDurerea de dinți
Leacuri și plante medicinale pentru DUREREA DE DINTI 1. Ceaiul de muşeţel Dezinfectează şi calmează inflamaţiile mucoasei bucale. Pentru carii și leziuni buco-linguale, se folosește ceaiul de muşeţel cald. Pentru
Prajitura Deliciu cu FructePrajitura Deliciu cu Fructe
Blat: 6 ouă, 1.5 cană zahar, 1,5 cană făină, 1/2 pahar ulei, vanilie. Rețeta de chec: https://youtu.be/1RSViPLpln8 Frișcă Fructe proaspete sau din dulceață: căpșuni, cireșe, vișine, etc. Poftă bună cu
Budincă de mere cu cremă de vanilieBudincă de mere cu cremă de vanilie
Ingrediente: 2 linguri făină, 100 gr unt, 150 gr zahăr, sare, 4 ouă, 1 litru lapte, ½ baton vanilie, 50 gr unt, 4 mere, pesmet Mod de preparare: Făină se
Desert fabulos în 5 minute, de făcut imediat!Desert fabulos în 5 minute, de făcut imediat!
INGREDIENTE Fructe: mere, banane, kiwi, căpșune, orice fel de fructe de sezon Un plic de budincă, un pahar cu apă. MOD DE PREPARARE Tăiem fructele felii sau cuburi mici. Pregătim
Totul despre GRIPA – Profilaxie și TratamentTotul despre GRIPA – Profilaxie și Tratament
Cum ne ferim de gripă: 1. Ne vaccinăm în octombrie, nu mai devreme sau mai târziu, ca să poată acoperi perioada de vârf a epidemiei. Vaccinul este gratuit pentru persoane
Rețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdieRețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdie
În plină criză de drojdie, învățăm să facem maia naturală, cum făceau bunicii noștri pe vremuri și, în același timp, o pâine gustoasă și foarte sănătoasă, cu coaja crocantă și
Rețeta cu broccoli gata în câteva minuteRețeta cu broccoli gata în câteva minute
INGREDIENTE broccoli 2 ouă 2 linguri de făină sare, piper opțional: usturoi, ceapă verde MOD DE PREPARARE Dăm broccoli pe răzătoare. Adăugăm 2 ouă, 2 linguri de făină, sare și
RuladeRulade
Sunt preparate delicioase, care se servesc ca prim fel la dejun sau la cină, iar cele dulci, ca desert.
Înghețată fără zahăr și fără E-uri – 3 rețete cu banane, căpșuni, cireșe și ciocolatăÎnghețată fără zahăr și fără E-uri – 3 rețete cu banane, căpșuni, cireșe și ciocolată
Pentru zilele toride, putem prepara în casă înghețată foarte sănătoasă. Iată câteva rețete: 1. Înghețată cu banane și căpșuni Se congelează 2 banane fără coajă și câteva căpșuni. Se scot
Cârnați de casă – rețeta pas cu pasCârnați de casă – rețeta pas cu pas
INGREDIENTE – 10 m mațe de porc – 10 kg de carne de porc grasă – 5 căpățâni de usturoi – 200 g sare grunjoasă fără iod – 1 lingură