Cozonac la maşina de pâine (2)
Ingrediente: 
1 cupă lapte cald,
2 linguri unt,
4 linguri zahăr,
2 gălbenuşuri,
1/2 cupă smântână,
1/2 linguriţă sare,
3 cupe făină,
coajă de lămâie,
esenţa de vanilie sau de rom
2 linguriţe de drojdie uscată.
Mod de preparare:
Toate se pun în maşina de pâine şi se setează cel mai lung program.
La semnalul sonor, adică la jumătatea programului, se adaugă nuci, stafide, ori fructe confiate.
Rețete delicioase:
Căprioară cu vin alb şi rosmarinCăprioară cu vin alb şi rosmarin
Ingrediente: carne de căprioară, ulei de măsline, usturoi, rosmarin, vin alb Mod de preparare: Carnea nu se frăgezeşte în baitz ci se taie bucăţi cam de 4 cm grosime,se pune
Gogoşari umpluţi cu varză tocată la saramurăGogoşari umpluţi cu varză tocată la saramură
Se spală gogoşarii, se curăță de cotoare şi se umplu cu varză tocată fideluta., apoi se opăresc cu saramură din apă şi o lingură de sare la 1 litru de
Blackout! Cum ne pregătim pentru pana de curent care va lovi Europa?Blackout! Cum ne pregătim pentru pana de curent care va lovi Europa?
Avertismentul care îngrozește Europa: Fără curent = fără apă, mâncare, spital Austria avertizează că urmează o pană de curent la nivel european, de dimensiuni catastrofale, care poate dura chiar și
Preparați această rețetă delicioasă și sănătoasă de mic dejun, fără făină și zahăr!Preparați această rețetă delicioasă și sănătoasă de mic dejun, fără făină și zahăr!
Puteți face acest mic dejun cu 2, 3 sau 4 cantități, în funcție de câte persoane sunt la masă. INGREDIENTE 2 banane 2 ouă 2 linguri cereale 2 linguri miere
Salam de biscuițiSalam de biscuiți
Ingrediente: 1 kg biscuiți, 700 gr rahat, 100 gr unt, 50 gr ciocolată, 2 linguri cacao, 3 linguri zahăr, 5 linguri nucă măcinată, 400 ml lapte, esență de rom, nucă
Ciuperci delicioaseCiuperci delicioase
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 3-4 roşii, 2 legături pătrunjel verde, 1 pahar vin alb, sare, piper, 1 pahar ulei Mod de preparare: Se spală ciupercile şi se aşează în tavă
Tocăniţă de iepure cu măsline – 3 porţiiTocăniţă de iepure cu măsline – 3 porţii
Ingrediente: 700 gr carne iepure (1/2 iepure), 1 conservă de 400 gr roşii, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, cimbru, 2 foi dafin, sare, piper, 2 linguri ulei, 1 mână măsline
Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplăBrioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța. INGREDIENTE: 250 g făină 50 g zahăr 3 ouă
Termeni culinariTermeni culinari
Baie de apă (bain-marie): fierbere a unui preparat într-un vas aşezat în alt vas cu apă care fierbe. Biftec: felii de muşchi de vacă, prăjite la grătar sau frigare. Brioşe:
Scornici, sau mălai de post, ca pe vremuriScornici, sau mălai de post, ca pe vremuri
Scorniciul se făcea pe vremuri, și ținea loc și de mâncare, dar și de desert, dacă-l stropeai cu o lingură de zahăr. Se făcea și de dulce, cu jumări, dar
Listă de provizii – nutriția pe timp de carantinăListă de provizii – nutriția pe timp de carantină
Ca principii generale, pe timp de carantină trebuie avute în vedere câteva provizii decente de alimente și suplimente, o bună hidratare (apă, ceaiuri, supe, ciorbe, sucuri de legume/fructe), măcar o
Dulceață de grapefruit cu zahăr arsDulceață de grapefruit cu zahăr ars
Dulceața de grapefruit este ca o explozie de arome exotice, iar dacă o mai faci și cu zahăr ars, este o delicatesă cu savori uimitoare. Îmbinarea de caramel și pulpa