Ketchup pentru iarnă
Ingrediente:
6 kg roşii,
1 kg ceapă,
25 gr sare,
250 gr zahăr,
100 ml oţet,
2 linguri muştar,
o linguriţă piper
Mod de preparare:
Roşiile tocate la maşina se scad bine pe foc cu ceapă tocată şi restul imgredientelor.
Se pune fiebinte în sticle cu praf de aspirina deasupra, şi se ţin în pături 48 de ore.
Rețete delicioase:
Tocăniţă delicioasă de iarnăTocăniţă delicioasă de iarnă
Ingrediente: 4-5 dovlecei mari, 2 kg morcovi, 2 kg ardei gras, 2 kg gogoşari, 2 kg vinete, 2 kg ceapă, 600 ml ulei, 5 linguri bulion, 2 căpăţâni usturoi. Mod
Salată asortatăSalată asortată
Ingrediente: Legume 1 kg dovlecei, 1 kg vinete, 1 kg ardei gras, 1 kg kapia, 1 kg gogoşar, o căpăţână usturoi Lichid 500 ml ulei, 0.5 litri oţet, o lingură
Știm CE mâncăm? Pericolul din conserve și ambalajeȘtim CE mâncăm? Pericolul din conserve și ambalaje
CUTIILE DE CONSERVE ȘI PLASTIC Conțin bisphenol A, o substanță chimică periculoasă care acţionează toxic asupra organismului. Este absorbită rapid în corp, ducând la îmbolnăviri grave. Se găsește în cutii
Murături de iarnă țărănești, la apă, cu TABEL valori nutritive: calorii, colesterol, vitamineMurături de iarnă țărănești, la apă, cu TABEL valori nutritive: calorii, colesterol, vitamine
Reţeta cea mai simplă de pus murături este cu apă şi sare, fără niciun alt adaos, precum zahăr sau oţet. O lingură de sare la un litru de apă este
Murături asortate la oțet pentru iarnă, fără conservanțiMurături asortate la oțet pentru iarnă, fără conservanți
Sunt pline de vitamine, au un gust dulce-acrișor, și se pot mânca și goale, nu doar ca garnitură la mâncare. Urmăriți filmul pentru a face o rețetă deosebită de murături
Gogonele de iarnă murate la apă, rețeta vecheGogonele de iarnă murate la apă, rețeta veche
Deşi consumate verzi sunt nocive pentru organism deoarece conţin substanţe care pot afecta ficatul şi sistemul nostru nervos, gogonelele murate fac adevărate minuni, pentru că în timpul precesului de fermentaţie
Gem de struguri – magiun incredibil de gustosGem de struguri – magiun incredibil de gustos
Pentru că este toamnă iar strugurii au multe beneficii pentru sănătate, am cules via – din grădină sau din piață, am umplut sârmele de struguri (de la bloc), am făcut
Sos de roșii, bulion de iarnă – rețetă țărănească de sos de roșii concentrat, cu ceapă și ardeiSos de roșii, bulion de iarnă – rețetă țărănească de sos de roșii concentrat, cu ceapă și ardei
Pentru că nu toți avem o grădină de roșii pe care să le culegem toate odată și să coacem 3 tuciuri de bulion în curte, învățăm azi că sosul de
Salată de iarnăSalată de iarnă
Ingrediente: Legume 5 kg morcovi, 5 kg gogoşari, 5 kg ţelină cu frunze Lichid ¼ litru oţet, ¾ litru apă, 1 lingură sare, 3 linguri apă Mod de preparare: Legumele
Cel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanțiCel mai bun magiun de prune – rețeta tradițională, fără zahăr și conservanți
Având în vedere multiplele beneficii ale prunelor pentru sănătate, e bine să profităm de toamna bogată ca să facem câteva borcane de gem parfumat și delicios. Folosim prune coapte și
Compot de piersici pentru iarnăCompot de piersici pentru iarnă
Piersicile sunt gustoase și pline de vitamine și minerale, energizează și hidratează organismul, întăresc imunitatea, ajută la menținerea echilibrului nervos, reglează funcțiile hepatice și intestinale. Sunt recomandate în anemii, hipertensiune
Varza murată cu moare, rețeta veche, fără conservanțiVarza murată cu moare, rețeta veche, fără conservanți
Când piața s-a umplut de munți de varză, e toamnă, e vremea să punem câteva verze la butoi, la bidon sau măcar la câteva borcane mari. Urmăriți acest film pentru