Conserve şi murături
Rețete delicioase:
Ecler cu ciocolată, frișcă și aluneEcler cu ciocolată, frișcă și alune
Ecler cu ciocolată, frișcă și alune – rețeta franțuzească de Choux a la creme INGREDIENTE: – Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină,
Slănină crudă, șuncă și carne la saramurăSlănină crudă, șuncă și carne la saramură
Iată cum se pune slănina crudă și carnea de porc la sare, pentru a se păstra fragedă mult timp. INGREDIENTE 1 kg slănină de porc, cu și fără carne sare
Ciuperci delicioaseCiuperci delicioase
Ingrediente: 1 kg ciuperci, 3-4 roşii, 2 legături pătrunjel verde, 1 pahar vin alb, sare, piper, 1 pahar ulei Mod de preparare: Se spală ciupercile şi se aşează în tavă
JambonJambon
Ingrediente: 1 picior de porc (din faţă sau din spate), sare, silitră, zahăr. Mod de preparare:
Tort de mere întregi cu cremă de zahăr ars și pandișpan! Prea gustos! Se topește în gură!Tort de mere întregi cu cremă de zahăr ars și pandișpan! Prea gustos! Se topește în gură!
INGREDIENTE – 7-8 mere potrivite (nu prea mari) – dulceață de vișine – nucă Sirop – 10 linguri zahăr (200 g) Crema – 8 ouă – 200 g zahăr (8
Sirop din flori de Mâna Maicii DomnuluiSirop din flori de Mâna Maicii Domnului
2 căni de flori de Mâna Maicii Domnului 1 borcan cu miere Florile de caprifoi se pun într-un borcan iar peste ele se toarnă mierea, până le acoperă bine. Se
Cartofi noi delicioșiCartofi noi delicioși
Alegem cartofi noi, foarte mici. Îi ținem puțin în apă, apoi râcâim coaja ușor. Încingem 2-3 linguri de untură și punem cartofii cât mai întregi, apoi îi întoarcem pe toate
FasoleFasole
Fasolea face parte dintre leguminoase. Ea este foarte bogată în proteine, şi se foloseşte la mâncare şi verde şi uscată. Fasolea uscată se ţine în apă 12 ore înainte de
Tartine olteneştiTartine olteneşti
Ingrediente: 300 gr caşcaval, 4 ouă, 1 cană lapte, 150 gr făină, sare, franzeluţe Mod de preparare Se pune într-o cratiţă făină pe foc, se amestecă cu 2 linguri caşcaval
Varza dulce de primăvarăVarza dulce de primăvară
Ingrediente: 2 verze, sare, 100 gr unt, piper, apă, pesmet Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte, se pune varza întreagă şi se lasă
Prajitura Deliciu cu FructePrajitura Deliciu cu Fructe
Blat: 6 ouă, 1.5 cană zahar, 1,5 cană făină, 1/2 pahar ulei, vanilie. Rețeta de chec: https://youtu.be/1RSViPLpln8 Frișcă Fructe proaspete sau din dulceață: căpșuni, cireșe, vișine, etc. Poftă bună cu