Salată asortată
0 Comment
Ingrediente:
Legume
1 kg dovlecei,
1 kg vinete,
1 kg ardei gras,
1 kg kapia,
1 kg gogoşar,
o căpăţână usturoi
Lichid
500 ml ulei,
0.5 litri oţet,
o lingură sare,
5-6 linguri zahăr
Mod de preparare:
Legumele se taie felii şi se prăjesc perand, apoi se pun în borcane straturi, deasupra se toarnă lichidul fierbinte, se sterilizează şi se păstrează la rece.
