Cârnaţi tradiționali afumaţi şi uscaţi
0 Comment
Ingrediente:
1 kg carne de porc plus 1 kg carne tocată de vită, 500g slănină, 2 linguri rase cu sare, 2g silitră, piper măcinat, usturoi, boia iute de ardei roşu, 1 pahar cu apă caldă, maţe subţiri de porc.
Mod de preparare:
