Chec cu dovleac plăcintar – o rețetă incredibil de simplă
- 220 g făină
- 250 g piure dovleac copt
- o linguriță scorțișoară
- un vârf cuțit sare
- 150 g zahăr
- 120 ml ulei
- 2 ouă
- 10 g praf de copt
- Coacem dovleacul și-l pasăm pentru a face piureul de dovleac copt. Mixăm zahărul, ouăle întregi și sarea, până devin o cremă omogenă.
- Adăugăm scorțișoara, praful de copt, piureul de dovleac și uleiul, și mixăm până la omogenizare.
- Încorporăm făina cu lingura de lemn și mișcări ample, de jos în sus.
- Ungem tava de copt cu ulei și o tapetăm cu făină, turnăm aluatul și coacem în cuptorul preîncălzit la 170 de grade, timp de 25-30 de minute, sau în funcție de cum coace cuptorul. Când s-a rumenit frumos, facem proba cu scobitoarea.
- Checul cu dovleac se face foarte ușor, miroase nemaipomenit de frumos încă din timpul coacerii și este incredibil de gustos, asta pe lângă beneficiile consumului de dovleac, pe care le amintesc în continuare.
2. Datorită conţinutului bogat în vitamina A, luteină şi zeaxantină, protejează ochii de boli grave.
3. Protejează articulaţiile și reduce riscul de poliartrită.
4. Datorită vitaminei C, protejează organismul de răceală şi întăreşte sistemul imunitar.
5. Este folosit în diete, deoarece oferă senzaţia de saţietate, fără să aducă un surplus de calorii.
De asemenea, previne apariţia ridurilor şi redă strălucirea tenului.
6. Fiind bogat în potasiu, are grijă de inimă și menţine un nivel normal al tensiunii arteriale, reducând riscul de infarct.
7. Datorită calciului, este esenţial pentru sănătatea oaselor.
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
ClătiteClătite
Ingrediente: 4 ouă, 250 gr făină, ½ litru lapte, 1 lingură zahăr vanilat, 1 lingură coniac, 30 gr unt, ulei de copt, 1 praf de sare Mod de preparare: Se
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Prajitura cu un singur ou, cu visine, in tigaie !Prajitura cu un singur ou, cu visine, in tigaie !
INGREDIENTE 1 ou o mână de visine 150 ml lapte 80 g zahăr 60 ml ulei un praf de sare vanilie 7 g praf de copt 8 g făină 150
Prăjitura arici, rețetă ușoară și spectaculoasăPrăjitura arici, rețetă ușoară și spectaculoasă
Ingrediente – 300 g făină – 100 g cacao – 200 g zahăr – 100 g unt topit – 250 ml lapte – 3 ouă – 1 plic praf de
Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplăBrioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța. INGREDIENTE: 250 g făină 50 g zahăr 3 ouă
Mucenici cu sirop sau cu lapte și miereMucenici cu sirop sau cu lapte și miere
INGREDIENTE Aluat: 500 g făină 200 ml apă 1/2 lingurita sare Sirop: 2-3 litri apă 2-3 linguri zahăr sau: 2-3 litri lapte 2-3 linguri miere 300 g nucă măcinată esenţă
Negresă de postNegresă de post
Negresă de post cu glazură – cea mai simplă rețetă INGREDIENTE: – Blat: 1 cană zahăr 1 cană apă 3 căni de făină 3 linguri de cacao 1/2 cană ulei
Choux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoaseChoux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoase
– Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 albușuri Se clocotesc apa, laptele și untul, se ia vasul de pe foc, se
Gris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amareGris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amare
INGREDIENTE 1 litru lapte 3 linguri de zahăr 1 baton de vanilie 1 cană de gris dulceață de cireșe amare MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele cu vanilie și se
Bezele MulticoloreBezele Multicolore
Ingrediente: 5 albușuri, 300 gr zahăr, 1 linguriță zeamă de lămâie, coajă de lămâie. Mod de preparare:
Dulceață de struguriDulceață de struguri
Despre beneficiile strugurilor se știe: – au un nivel ridicat de apă și sunt buni pentru hidratare – conțin și mulți antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor – strugurii roșii au
Cea mai parfumată dulceață de caise cu sâmburi și zahăr arsCea mai parfumată dulceață de caise cu sâmburi și zahăr ars
Dintr-o farfurie de caise coapte poți face o minune de dulceață parfumată. Se face repede și ușor, și nu se compară cu nimic altceva. INGREDIENTE: – o farfurie de caise