Colţunaşi cu brânză, rumeniți la cuptor – 20 colțunași
- Aluat:
- 300 g făină
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 75 ml apă
- Umplutură:
- 300 g brânză vaci
- 3 linguri unt
- un ou
- un vârf cuțit sare
- un ou de uns
- Punem într-un bol făina, ouăle, smântâna și apa, și le frământăm ca să obținem un aluat maleabil.
- Întindem o foaie pe care tăiem cercuri cu paharul.
- Separat amestecăm brânza dulce cu unt, sare și ou.
- Pe cercurile de aluat punem câte o linguriță de umplutură, împăturim și lipim marginea cu furculița.
- Așezăm colțunașii în tava tapetată cu hârtie de copt, îi ungem cu ou bătut și coacem până se rumenesc.
Poftă bună!
Rețete delicioase:
Pateuri cu brânză – foietaj rapid, coapte în tigaie, fără uleiPateuri cu brânză – foietaj rapid, coapte în tigaie, fără ulei
INGREDIENTE: – 500 g făină – 50 g zahăr – 25 g drojdie – un vârf cuțit sare – 230 ml apă – 100 g ulei (sau unt topit) –
Rețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioarăRețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioară
INGREDIENTE cap sau picioare de porc şorici, carne grasă măruntaie: rinichi, inimă, ficat foi dafin, boabe de piper, sare verdeață după gust dacă aveți, stomac de porc și 2 linguri
12 rețete pentru bolnavii de gastrită și ulcer12 rețete pentru bolnavii de gastrită și ulcer
Ingrediente pentru toate cele 12 rețete: – 3 litri de apă – 4 cartofi – 2 morcovi mari – 1/4 conopidă (facultativ) – 500 gr. paste făinoase – 500 gr.
Mic dejun cu omletă, șuncă și cașcaval – un deliciu !!Mic dejun cu omletă, șuncă și cașcaval – un deliciu !!
un ou 2-3 felii de șuncă de Praga cașcaval ceapă verde
Drob rapid, spornic și gustos, din pate de ficat – de pui, porc, sau chiar de post!Drob rapid, spornic și gustos, din pate de ficat – de pui, porc, sau chiar de post!
Cum nu toată lumea mănâncă miel, vă prezint o rețetă delicioasă de drob din pate de ficat, de porc sau de pui, sau chiar pate de post. INGREDIENTE o cutie
Chiftelute de dovleceiChiftelute de dovlecei
Pentru chiftelute de dovlecei ne trebuie: 1-2 dovlecei, 1-2 oua, 2 cepe, usturoi, faina, branza, verdeata si ulei. Dam dovleceii pe razatoare, apoi ii stoarcem bine de zeama. Tocam usturoiul
Mămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântânăMămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântână
Am făcut împreună rețete de mămăligă, omlete, diverse preparate de post, dar și cârnați proaspeți sau afumați, puși la garniță în untură bună, de te lingi pe degete. Acum încropim
Salata Boeuf de POST – cu maioneza fara ouSalata Boeuf de POST – cu maioneza fara ou
Salată de Boeuf de POST – rețeta cu maioneză fără ouă Ingrediente : – morcovi – cartofi – mazăre – castraveți murați – gogoșari murați – maioneza de post, făcută
Zacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarnaZacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarna
Este o salată de iarnă delicioasă, pe care am moștenit-o exact cu acest nume: Ceva BUN. Se coc 5 kg de vinete și 5 kg ardei kapia sau/și gogoșar, se
Bușeuri fragede și gustoase la micul dejun – foietaj, cea mai simplă rețetăBușeuri fragede și gustoase la micul dejun – foietaj, cea mai simplă rețetă
Facem azi bușeuri pentru micul dejun, cu o rețetă de aluat de tarte foietat, foarte simplă și atât de ușor de realizat, că e imposibil să nu vă iasă. 5
Pizza ToyoPizza Toyo
Blat: 250 gr făină, 25 gr. drojdie, 2 linguri ulei, sare. Umplutură: brânză, cașcaval, ceapă, ardei iute, pastă tomate, mușchi țigănesc (șuncă Praga, carne pui, după preferință), măsline, ciuperci, ardei