Langoși – cea mai reușită rețetă de aluat vaporos, cu smântână și alte bunătăți
- Pentru gogoși avem nevoie de:
- 500 g făină
- 400 ml lapte
- 50 ml ulei
- 25 g drojdie
- o lingură zahăr
- Pentru umplutură avem nevoie de:
- 100 g brânză dulce, sărată sau cașcaval ras
- 100 g smântână
- un cățel de usturoi
- dulceață sau gem
- Punem făina într-un castron și peste ea punem drojdia, zahărul și uleiul, le încorporăm cu lingura, apoi adăugăm laptele puțin câte puțin și frământăm.
- Lăsăm aluatul la dospit 30 de minute, la cald.
- Uitați ce frumos a crescut.
- Luăm bucăți cât oul cu mâna unsă cu ulei și facem bile rotunde.
- Apoi întindem fiecare bilă cu mâinile, pentru a-i da o formă rotundă.
- Punem o tigaie cu ulei pe foc, să se încingă bine. Când uleiul s-a încins, punem gogoșile în ulei și le prăjim cam 2 minute pe o parte, întoarcem și după ce se rumenește pe ambele părți, scoatem gogoașa pe hârtie absorbantă pentru a absorbi surplusul de ulei.
- După ce am terminat de rumenit toate gogoșile, le umplem cu ce ne place mai mult.
- Eu ung langoșii cu smântână, apoi presar deasupra brânză puțin sărată, dar voi puteți pune cașcaval ras sau ce aveți prin frigider.
- Alte langoși le fac cu dulceață. Acum voi folosi puțină dulceață de nuci verzi, dar puteți pune orice fel de dulceață sau gem.
Sunt atât de bune, că nu au cum să nu vă placă.
Dar rămâneți aproape, că data viitoare voi face langoși ca pe vremuri, adică umpluți cu brânză, cum mâncam pe calea Griviței în anii 70.
Dacă v-ați amintit, sau v-am făcut curioși, vă aștept cu drag.
Reteta video:
Galerie foto:
Rețete delicioase:
Prajitura cu un singur ou, cu visine, in tigaie !Prajitura cu un singur ou, cu visine, in tigaie !
INGREDIENTE 1 ou o mână de visine 150 ml lapte 80 g zahăr 60 ml ulei un praf de sare vanilie 7 g praf de copt 8 g făină 150
Biscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoaseBiscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 200 gr. făină tip 650 – 200 gr. unt moale sau untură – un albuș – o banană pasată MOD DE PREPARARE: Se amestecă toate într-un aluat moale,
Înghețată fără zahăr și fără E-uri – 3 rețete cu banane, căpșuni, cireșe și ciocolatăÎnghețată fără zahăr și fără E-uri – 3 rețete cu banane, căpșuni, cireșe și ciocolată
Pentru zilele toride, putem prepara în casă înghețată foarte sănătoasă. Iată câteva rețete: 1. Înghețată cu banane și căpșuni Se congelează 2 banane fără coajă și câteva căpșuni. Se scot
Prăjitură cu struguri, la tavăPrăjitură cu struguri, la tavă
Facem azi cea mai simplă și rapidă rețetă de prăjitură, ușor de făcut, și care totdeauna iese delicioasă. E toamnă, vremea strugurilor, și după ce am făcut must, compot, dulceață
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
Baton de cereale delicios, făcut în casăBaton de cereale delicios, făcut în casă
Batonul de cereale este excelent la micul dejun, sau doar ca gustare. Se face repede și ușor, într-o cantitate mai mare, și se poate păstra și mânca timp de câteva
Tort delicios simpluTort delicios simplu
Cea mai simpla rețetă de tort delicios Reteta tort gustos si simplu de facut, recomandata mai ales pentru cine n-a mai facut niciodata un tort si vrea sa impresioneze de
Mălai cu bostan (dovleac turcesc) cum se făcea odată. 2 rețete: una de post și una de dulceMălai cu bostan (dovleac turcesc) cum se făcea odată. 2 rețete: una de post și una de dulce
Bunicuța Lina, o prietenă a canalului nostru, ne-a scris într-un comentariu că-i e dor de mălaiul cu bostan pe care-l făcea bunica dumneaei pe vremuri, dar nu mai știe rețeta.
Luați 2 portocale și faceți acest tort aromat. E delicios!!Luați 2 portocale și faceți acest tort aromat. E delicios!!
INGREDIENTE 300 făină (2 căni) 3 ouă un plic (16 g) praf de copt 150 g zahăr (2/3 cană) 60 ml ulei vegetal (1/4 cană) 100 ml lapte 2 portocale
Tort delicios de ciocolatăTort delicios de ciocolată
Ingrediente: 100 gr unt, 100 gr zahăr, 100 gr ciocolată, 100 gr migdale sau nucă, 50 gr făină, 2 ouă, scorțișoară, rom, vanilie, ananas, frișcă. Mod de preparare:
Biscuiţi din tărâţe şi făină integrală de grâu şi grapefruitBiscuiţi din tărâţe şi făină integrală de grâu şi grapefruit
Aceasta este o reţetă gustoasă pentru menţinerea sănătăţii inimii. Ingrediente: 1 grapefruit roşu 75 ml (1/3 cana) de margarină moale, non-hidrogenata 125 ml de zahăr brun 2 ouă 5 ml
Cozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pasCozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pas
INGREDIENTE: – 1 kg făină – 6 gălbenușuri – 200 gr unt – 300 gr zahăr – zahăr vanilat – coajă de portocală – un păhărel ulei – 50 gr