Ciuperci cu maioneză
Ingrediente:
300 gr ciuperci,
3-4 ouă,
2 pahare ulei,
sare,
2 linguri zeamă de lămâie,
1 lingură pătrunjel verde tocat fin,
1 litru apă
Mod de preparare:
Se face maioneză dîntr-un gălbenuş fiert şi trei crude, ulei, o lingură zeamă de lămâie şi sare. Ciupercile se spală, se taie felii, se fierb cu o lingură zeamă de lămâie, timp de 20 minute, şi după ce se răcesc, se amestecă în maioneză.
Deasupra se presară pătrunjel tocat fin
Rețete delicioase:
Ecler – rețetă de sărbătoareEcler – rețetă de sărbătoare
Ingrediente: Unt, cacao, făină, ouă, frișcă, lapte, zahăr și esențe după preferințe. Mod de preparare:
Ciolan afumat la cuptor – această rețetă se poate undui în bereCiolan afumat la cuptor – această rețetă se poate undui în bere
Vine 1 Decembrie și cum nu se poate ziua României fără fasole cu ciolan, ne pregătim din timp cu prepararea ciolanului afumat. Desigur nu toată lumea are țară și taie
Îngheţată de fragi, de căpşune sau de zmeurăÎngheţată de fragi, de căpşune sau de zmeură
Ingrediente: 1 l apă, 1 albuş, ½ kg fragi, căpşune, sau zmeură, 500 g zahăr, 1-2 linguri zeamă de lămâie, esenţa de migdale Mod de preparare: Fructele se trec prin
Toxiinfecţia alimentară cu febră, vomă și diaree – simptome, tratament, cauzeToxiinfecţia alimentară cu febră, vomă și diaree – simptome, tratament, cauze
CAUZE – toxiinfecția alimentară este o afecțiune cauzată de consumul de alimente contaminate cu agenți infecțioși, adică bacterii, virusuri sau paraziți (carne cu bacterii, lapte nepasteurizat, etc.). – ea poate
Pasca tradiționalăPasca tradițională
PASCA – rețeta tradițională, cea mai bună, simplă și usor de facut Ingrediente: Aluat – 200 g făină – 2 ouă – 10 g drojdie – 50 ml lapte
Coșulețe din aluat de tartăCoșulețe din aluat de tartă
Coșulețele din aluat de tartă sunt niște figurine mici, în formă de steluță, făcute dintr-un aluat fraged de tartă, în care putem pune guacamole, salată de vinete, salată boeuf, sau
Ţelină cu morcovŢelină cu morcov
Ingrediente: 1 ceapă, 1 morcov, 3 roşii, 50 gr unt, 1 linguriţă făină, sare, 2 ţeline, piper Mod de preparare: Se rade morcovul de coajă, se spală şi se taie
Creier în aluatCreier în aluat
Ingrediente: 1 creier, 2 ouă, 3 linguri făină, 25 gr unt, 1 pahar lapte, ulei de prăjit, sare Mod de preparare Se amestecă făină cu gălbenuşurile, untul, sarea şi laptele
Anghinarea – retete pentru o cura de slabire sanatoasaAnghinarea – retete pentru o cura de slabire sanatoasa
Anghinarea este o plantă cunoscută pentru normalizarea colesterolului și trigliceridelor și îmbunătățiea funcției hepatice, excelenta pentru o cura de slabire sanatoasa.. Este în același timp un aliment foarte gustos, de
Clătite americaneClătite americane
Azi vom face clătite americane. Se pot face simple, sau cu fructe. Noi vom face câteva clătite cu dovleac copt, pentru că mai avem un dovleac plăcintar. Pentru rețeta de
Compot de struguri fără conservanți, rețetă simplă pentru iarnăCompot de struguri fără conservanți, rețetă simplă pentru iarnă
Pentru că este toamnă și a ruginit frunza din vii, am cules via – din grădină sau din piață, am umplut sârmele de struguri (de la bloc), ba am făcut
Afinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casăAfinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casă
Ingrediente: 5 kg afine coapte, sau zmeură, mure, etc. 2 kg zahar sau miere 1 l alcool dublu rafinat de 80-90 grade Mod de preparare: Se spală afinele sau zmeura,
