Salată de iarnă
0 Comment
Ingrediente:
Legume
5 kg morcovi,
5 kg gogoşari,
5 kg ţelină cu frunze
Lichid
¼ litru oţet,
¾ litru apă,
1 lingură sare,
3 linguri apă
Mod de preparare:
Legumele se dau pe răzătoare şi se acoperă cu lichidul clocotit, apoi se pun în borcane şi se răcesc în pături. Sunt foarte bune iarna, însă toamna se pot face şi în cantităţi mai mici, pentru o masă.
