Mod de preparare:
1 găină fără piept,
1 morcov,
1 pătrunjel,
½ ţelină,
1 ceapă,
2 linguri orez,
sare,
pătrunjel verde tocat,
1 litru borş

Mod de preparare:
Găină tăiată bucăţi se fierbe în 3 litri apă, pe foc mic, acoperit.
După o oră, se adaugă  legumele tocate şi orezul, iar la sfârşit se pune borşul, potrivind de acru, după gust.
Se poate drege cu smântână şi un gălbenuş, şi se serveşte cu pătrunjel verde tocat şi cu mămăligă.

Ingrediente:
1 găină fără piept,
1 morcov,
1 pătrunjel,
½ ţelină,
1 ceapă,
2 linguri orez,
sare,
pătrunjel verde tocat,
1 litru borş

Mod de preparare:
Găină tăiată bucăţi se fierbe în 3 litri apă, pe foc mic, acoperit.
După o oră, se adaugă  legumele tocate şi orezul, iar la sfârşit se pune borşul, potrivind de acru, după gust.
Se poate drege cu smântână şi un gălbenuş, şi se serveşte cu pătrunjel verde tocat şi cu mămăligă.