Ingrediente:
½ conopidă,
100 gr unt,
4 ouă,
4 linguri smântână,
2 linguri făină,
150 gr parmezan sau şvaiţer,
100 gr şuncă de Praga,
sare

Mod de preparare:
Se fierbe conopida şi se scurge bine.
Se freacă gălbenuşurile cu unt, apoi se adaugă  şunca tăiată cubuleţe, smântână, făină, brânză, şi conopida fărâmată.
Se amestecă totul, apoi se pun albuşurile bătute spumă tare.
Se unge o formă cu unt, se presară cu pesmet, se toarnă compoziţia şi se coace în cuptorul încins până se rumeste.

Ingrediente:
½ conopidă,
100 gr unt,
4 ouă,
4 linguri smântână,
2 linguri făină,
150 gr parmezan sau şvaiţer,
100 gr şuncă de Praga,
sare

Mod de preparare:
Se fierbe conopidă şi se scurge bine.
Se freacă gălbenuşurile cu unt, apoi se adaugă  şunca tăiată cubuleţe, smântână, făină, brânză, şi conopida fărâmată.
Se amestecă totul, apoi se pun albuşurile bătute spumă tare.
Se unge o formă cu unt, se presară cu pesmet, se toarnă compoziţia şi se coace în cuptorul încins până se rumeste.