Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța.
INGREDIENTE:
250 g făină
50 g zahăr
3 ouă
10 g drojdie
100 g unt, tăiat cubulețe
60 ml lapte
1 praf de sare
MOD DE PREPARARE:
Se face o maia din 2 linguri lapte cald, drojdie și două linguri de făină și se ține la cald. Când crește, punem peste ea făina, ouăle, laptele, zahărul și untul și facem o cocă moale. Frământăm și lăsăm la crescut o oră.
Împărțim aluatul în bile și le punem în forme sau tavă de brioșe, unde le mai lăsăm la crescut 15 minute, apoi le ungem cu ou și le băgăm la cuptor 20 de minute, până se rumenesc.
Se servesc simple, cu ciocolată, cremă de vanilie, etc.
Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Cozonac pufosCozonac pufos
Ingrediente: 1 linguriţă de drojdie uscată, 1/4 cană de apă călduţă, 1/4 cană de zahăr, un praf de sare, 3 gălbenuşuri, 1/2 cană de smântână, 8 Linguri de unt, 3
Plăcintă cu brânză dulce sau săratăPlăcintă cu brânză dulce sau sărată
INGREDIENTE: – făină cât cuprinde (aprox.500 g) – un ou – 2 linguri zahăr – 2 linguri smântână – o ceașcă ulei – vanilie – 300 g brânză dulce sau
Macaroane cu lapte – un desert simplu și gustos, din copilărieMacaroane cu lapte – un desert simplu și gustos, din copilărie
INGREDIENTE: 200 gr macaroane lungi sau tăiate, scoici, spirale, tăieței, spaghetti, etc. 1litru lapte dulce 3 linguri de zahăr coajă de lămâie vanilie MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele într-o
Prăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșePrăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșe
Un blat pufos, cu arome de piersici coapte. Iată o minune de prăjitură, atât de bună și atât de ușor de făcut. Urmăriți videoclipul și veți face cea mai bună
Deserturi recomandate în gastrită cu hiperaciditate și ulcer – sfaturi și rețeteDeserturi recomandate în gastrită cu hiperaciditate și ulcer – sfaturi și rețete
Bolile de stomac se manifestă în mare parte prin aciditatea sucului gastric și arsuri în regiunea stomacală. În afara prafurilor alcaline care ușurează suferința bolnavilor, trebuie să știm că și
Gogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noiGogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noi
Urmăriți acest videoclip pentru a reuși o rețetă perfectă. INGREDIENTE: – 500 g făină – 350 ml lapte – 2 pliculețe zahar vanilat – 1 lingură zahăr – 30 g
Ecler mare cat tavaEcler mare cat tava
INGREDIENTE: Blat – 130 ml lapte – 130 ml apă – 100 g unt/ulei alune – o lingură zahăr – 150 g făină – 4 ouă Crema – 2 ouă
Cea mai usoara si rapida reteta de prajitura spectaculoasa gata in 5 minute!!!Cea mai usoara si rapida reteta de prajitura spectaculoasa gata in 5 minute!!!
Noi am facut: 1 prajitura cu cu budinca de frisca si 1 prajitura cu budinca de capsuni INGREDIENTE pentru o prajitura: un plic de budincă 500 ml lapte zahăr vanilat 12
Prăjitura cu cireșe, pufoasă, gustoasă și atât de ușor de făcut !Prăjitura cu cireșe, pufoasă, gustoasă și atât de ușor de făcut !
INGREDIENTE 100 g unt 100 g zahăr un praf de curcumă (turmeric) un praf de copt 5 linguri făină 5 albușuri bătute spumă o cană de cireșe Se coace 30
Profiterol – rețeta cea mai simplă și delicioasăProfiterol – rețeta cea mai simplă și delicioasă
INGREDIENTE – Pentru gogoşi: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 ouă – Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte, 3 gălbenuşuri, 2-3 linguri
Cea mai parfumată dulceață de caise cu sâmburi și zahăr arsCea mai parfumată dulceață de caise cu sâmburi și zahăr ars
Dintr-o farfurie de caise coapte poți face o minune de dulceață parfumată. Se face repede și ușor, și nu se compară cu nimic altceva. INGREDIENTE: – o farfurie de caise
Tortul de mere, perfect pentru micul dejunTortul de mere, perfect pentru micul dejun
INGREDIENTE 2-3 mere 50 gr de unt 100 gr de făină 100 gr zahăr 2 ouă 16 gr drojdie curcumă MOD DE PREPARARE Frecăm 100 g zahăr cu 50 g