Plăcintă cu căpșuni, în tigaie. Rețetă rapidă, ieftină și fără cuptor!
Am făcut împreună pandișpan cu cireșe, chec pufos fără bicarbonat – și a fost delicios.
Dar cum e deja vară și prea cald pentru a mai arde cuptorul, ieri am făcut pandișpan cu vișine fără cuptor, într-o crăticioară pe aragaz, și ați văzut cât de mult a crescut, că nu-ți venea a crede.
Azi, așa cum v-am promis. vom face o plăcintă cu căpșuni, grozav de bună, și tot fără cuptor.
Gata, m-am hotărât: pe timp de vară nu mai aprind cuptorul!
Voi face plăcinte și checuri pufoase doar în tigaie, pe focul aragazului.
Nu e greu, se fac repede, sunt ieftine și delicioase.
Și cum nu mai curg toate apele pe noi de la cuptor, acum gătitul este o plăcere.
- 120 g zahăr
- 120 g făină
- 3 ouă
- 30 g ulei
- vanilie
- un praf de sare
- opțional, o linguriță praf de copt
- o mână de căpșuni
- Mixăm albușurile, adăugăm zahărul și mai mixăm, până când facem o spumă tare.
- Separat mixăm gălbenușurile, adăugăm sare și ulei și mai mixăm puțin, să facem o cremă frumoasă.
- Apoi încorporăm albușul spumă în crema de gălbenușuri, amestecând ușor cu paleta.
- Deasupra cernem făina și o încorporăm ușor, să nu rămână cocoloașe.
- Punem câteva căpșuni tăiate în sferturi în aluat, iar deasupra ornăm cu alte căpșuni, pe care le lăsăm cu codițe.
- Pregătim tigaia, o ungem cu ulei, o tapetăm pe fund cu hârtie de copt, presărăm făină și turnăm aluatul.
- Dacă tigaia are fundul subțire, se poate pune pe un disc metalic, deasupra focului. Se coace la foc mic, circa 25 de minute. Când e gata, facem proba cu scobitoarea.
- Scoatem plăcinta pe farfurie și o lăsăm să se răcească puțin.
Este o plăcintă cu aluat asemănător celui de pandișpan, crește și miroase îmbietor, e pufoasă și delicată, iar gustul este desăvârșit.
Urmăriți filmul și faceți neapărat această rețetă, că nu veți regreta.
Dacă nu aveți căpșuni, puneți orice fructe aveți, sau nu puneți nimic, că și simplă e grozav de bună. Se face ușor, foarte repede, fără să te mai coci la cuptor, și mai e și foarte ieftină.
Dacă v-a plăcut, rămâneți aproape, că nici nu știți ce vom face mâine.
Rețeta video de Plăcintă cu căpșuni:
Galetie foto de Plăcintă cu căpșuni:
Rețete delicioase:
Cozonac dieteticCozonac dietetic
Cozonac dietetic, fără zahăr, cu un scăzut aport glicemic și caloric Vă invit să facem împreună un cozonac dietetic, cu un scăzut aport glicemic și caloric, dar sănătos și
Cum slăbim rapid! MENIU pentru o săptămânăCum slăbim rapid! MENIU pentru o săptămână
Pentru a face această dietă este obligatorie supravegherea medicală și repetarea săptămânală a analizelor medicale. Se pot slăbi 30-50 kg, dacă dieta va fi completată și cu 2 ore de
Retete de CraciunRetete de Craciun
Vedeti mai jos delicioasele retete pentru un Craciun minunat alaturi de cei dragi.
Limonada – cea mai buna reteta din caprifoi si mentaLimonada – cea mai buna reteta din caprifoi si menta
2 litri de apă plată o mână de flori o lime sau lămâie 3 linguri miere 10 frunze de mentă Lămâia se stoarce, se adaugă apa si mierea si se
Siropul de mentaSiropul de menta
Siropul de menta – energizant cu multiple beneficii pentru sănătate Este energizant și prin aportul de vitamina C activeaza toate functiile celulelor, stimulează sistemul imunitar, întrucât conţine vitamina B, calciu
Suc dietetic de mere cu lapteSuc dietetic de mere cu lapte
Informaţii nutriţionale/240 gr porţia: Calorii: 140 Proteine: 0.8 gr Lipide: 0.9 gr Glucide: 23.3 gr Ingrediente: 200 gr suc de mere, 60 gr suc de merişor, 200 gr lapte sau
Dieta Sirtfood, cu care Adele a slăbit 45 de kg – cu ciocolată și vin roșuDieta Sirtfood, cu care Adele a slăbit 45 de kg – cu ciocolată și vin roșu
Dieta Sirtfood este rețeta cu care Adele a slăbit 45 de kg. Ea a fost elaborată de medici nutriționiști britanici, și presupune consumul unor alimente care activează proteinele din
Turmeric sau CurcumăTurmeric sau Curcumă
Turmeric – beneficii, rețete de bucătărie, contraindicații Turmericul este o specie de curcumă, numit șofran indian. Este folosit mai des sub formă de pudră, ca un condiment dar și colorant
Ceai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirineiCeai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirinei
Punem o ceașcă de flori la 1 litru apă clocotită și lăsăm la infuzat 10 minute, după care se strecoară și se beau 2-3 cani pe zi, fiind benefic pentru
Lapte bătutLapte bătut
Lapte bătut (iaurt) prins în casă, la ceaun sau în oală de pământ Gustos și sănătos, plin de probiotice, se face simplu din lapte dulce nefiert, dacă avem lapte de
Găluşte pentru supeGăluşte pentru supe
Ingrediente: 2 ouă, gris, sare Mod de preparare: Se bat ouăle, şi se amestecă cu gris. Se iau cu lingura găluşti din compoziţie şi se pun în supă care fierbe.