Plăcintă cu căpșuni, în tigaie. Rețetă rapidă, ieftină și fără cuptor!
Am făcut împreună pandișpan cu cireșe, chec pufos fără bicarbonat – și a fost delicios.
Dar cum e deja vară și prea cald pentru a mai arde cuptorul, ieri am făcut pandișpan cu vișine fără cuptor, într-o crăticioară pe aragaz, și ați văzut cât de mult a crescut, că nu-ți venea a crede.
Azi, așa cum v-am promis. vom face o plăcintă cu căpșuni, grozav de bună, și tot fără cuptor.
Gata, m-am hotărât: pe timp de vară nu mai aprind cuptorul!
Voi face plăcinte și checuri pufoase doar în tigaie, pe focul aragazului.
Nu e greu, se fac repede, sunt ieftine și delicioase.
Și cum nu mai curg toate apele pe noi de la cuptor, acum gătitul este o plăcere.
- 120 g zahăr
- 120 g făină
- 3 ouă
- 30 g ulei
- vanilie
- un praf de sare
- opțional, o linguriță praf de copt
- o mână de căpșuni
- Mixăm albușurile, adăugăm zahărul și mai mixăm, până când facem o spumă tare.
- Separat mixăm gălbenușurile, adăugăm sare și ulei și mai mixăm puțin, să facem o cremă frumoasă.
- Apoi încorporăm albușul spumă în crema de gălbenușuri, amestecând ușor cu paleta.
- Deasupra cernem făina și o încorporăm ușor, să nu rămână cocoloașe.
- Punem câteva căpșuni tăiate în sferturi în aluat, iar deasupra ornăm cu alte căpșuni, pe care le lăsăm cu codițe.
- Pregătim tigaia, o ungem cu ulei, o tapetăm pe fund cu hârtie de copt, presărăm făină și turnăm aluatul.
- Dacă tigaia are fundul subțire, se poate pune pe un disc metalic, deasupra focului. Se coace la foc mic, circa 25 de minute. Când e gata, facem proba cu scobitoarea.
- Scoatem plăcinta pe farfurie și o lăsăm să se răcească puțin.
Este o plăcintă cu aluat asemănător celui de pandișpan, crește și miroase îmbietor, e pufoasă și delicată, iar gustul este desăvârșit.
Urmăriți filmul și faceți neapărat această rețetă, că nu veți regreta.
Dacă nu aveți căpșuni, puneți orice fructe aveți, sau nu puneți nimic, că și simplă e grozav de bună. Se face ușor, foarte repede, fără să te mai coci la cuptor, și mai e și foarte ieftină.
Dacă v-a plăcut, rămâneți aproape, că nici nu știți ce vom face mâine.
Rețeta video de Plăcintă cu căpșuni:
Galetie foto de Plăcintă cu căpșuni:
Rețete delicioase:
Diete în afectiuni cardiace, ateroscleroza, hipertensiunea arterialăDiete în afectiuni cardiace, ateroscleroza, hipertensiunea arterială
Legume, fructe, cereale integrale, proteine din legume si peste, paste, paine din faina integrala si orez brun.
Atât de cremoase, că le-ai face zilnic! Cu un singur ou!Atât de cremoase, că le-ai face zilnic! Cu un singur ou!
INGREDIENTE CREMĂ un ou 250 ml (o cană lapte) 50 g zahăr (1/4 cană) 15 g amidon de porumb (2 lingurițe) zahăr vanilat INGREDIENTE ALUAT 100 ml lapte cald (1/2
Rețete secrete: AvocadoRețete secrete: Avocado
Efectele uimitoare ale acestui fruct ofera rezultate deosebite in tratamente pentru par deteriorat, piele uscata si sensibila, arsuri solare si crapaturi.
Cum se taie ananasulCum se taie ananasul
Vezi LIVE cum se curata, se taie si se serveste ananasul. Nu uita sa te abonezi la acest canal 🙂 Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Cireșele – miracol antioxidant, beneficii în multe boli și cure de slăbireCireșele – miracol antioxidant, beneficii în multe boli și cure de slăbire
Cireșele sunt adevărate izvoare de sănătate, datorită conținutului de antioxidanţi, minerale, acid elagic, vitamina C, vitamina A, bioflavonoide, melatonina şi antiociane: * vitamine: betacaroten, vitamina C, vitamina PP, vitamina K,
Alimentaţia sănătoasăAlimentaţia sănătoasă
Nutrimenţii esenţiali (macro-nutrimentii) sunt proteinele, carbohidraţii şi grăsimile. Aceştia furnizează energie organismului (măsurată în calorii). Nutrimenti Funcţie Sursă Proteine Furnizează energie, refac celulele organismului, sunt parte a diferitelor enzime, hormoni
Găluşte pentru supeGăluşte pentru supe
Ingrediente: 2 ouă, gris, sare Mod de preparare: Se bat ouăle, şi se amestecă cu gris. Se iau cu lingura găluşti din compoziţie şi se pun în supă care fierbe.
Ceai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirineiCeai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirinei
Punem o ceașcă de flori la 1 litru apă clocotită și lăsăm la infuzat 10 minute, după care se strecoară și se beau 2-3 cani pe zi, fiind benefic pentru
Retete aleseRetete alese
Savarine înecate în ciocolată Ecler mare cât tava Ouă umplute Cel mai pufos cozonac Salata boeuf Gogosi pufoase Croissant cu ciocolată Pasca tradițională Bere de ghimbir făcută acasă Tort
Vișinele – miracol antioxidant, beneficii în multe boli și cure de slăbireVișinele – miracol antioxidant, beneficii în multe boli și cure de slăbire
Vișinele mențin tinerețea Vişinele menţin tinereţea, datorită cantităţilor mari de betacaroten conţinute, de 19 ori mai mult betacaroten decât afinele. Betacarotenul este un precursor al vitaminei A, care protejează vederea
Farmacia verde: alimente care amână îmbătrânireaFarmacia verde: alimente care amână îmbătrânirea
Afine, somon, fistic, ananas, ceai verde.
Dulciuri dietetice: Compot pasat din caiseDulciuri dietetice: Compot pasat din caise
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Compot pasat din caise (4 porții) Ingrediente: 1 kg caise, 600 ml apă, 80 g zahăr, ¼ pachet de zahăr