Mămăligă
Ingrediente
3 pahare apă,
1 pahar mălai,
sare
Mod e preparare:
Se pune apă la fiert şi când clocoteşte se adaugă sarea, apoi mălaiul, mestecând treptat, până se îngroaşe. Când se desprinde de pereţii ceaunului, mămăliga este bine fiartă şi se poate răsturna pe un fund de lemn.
Rețete delicioase:
Limonada – cea mai buna reteta din caprifoi si mentaLimonada – cea mai buna reteta din caprifoi si menta
2 litri de apă plată o mână de flori o lime sau lămâie 3 linguri miere 10 frunze de mentă Lămâia se stoarce, se adaugă apa si mierea si se
Porumbul fiert, mătasea și foile de porumb – remedii vechi și contraindicațiiPorumbul fiert, mătasea și foile de porumb – remedii vechi și contraindicații
Porumbul este bogat în vitaminele din grupa B, mai ales B1, fiind un aliat în lupta împotriva stresului și aducând beneficii pentru muşchi, inimiă şi producţia de globule roşii. Porumbul
Papanaşi de brânză fierţiPapanaşi de brânză fierţi
Ingrediente: 400 gr brânză, 4 linguri făină, 2 ouă, sare, 3 linguri gris, smântână Mod de preparare: Se amestecă brânză rasă cu făină, gris, ouă şi sare. Se modelează papanaşii
Pepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatatePepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatate
Dintre componenetele pepenelui galben, cele mai importante sunt vitaminele A, C, E, B3, B5, B6, B9, glucidele, lipidele, fibrele, magneziul si calciul. De asemenea, fructul este sarac in calorii. Cu
Atât de cremoase, că le-ai face zilnic! Cu un singur ou!Atât de cremoase, că le-ai face zilnic! Cu un singur ou!
INGREDIENTE CREMĂ un ou 250 ml (o cană lapte) 50 g zahăr (1/4 cană) 15 g amidon de porumb (2 lingurițe) zahăr vanilat INGREDIENTE ALUAT 100 ml lapte cald (1/2
Plăcintă cu căpșuni, în tigaie. Rețetă rapidă, ieftină și fără cuptor!Plăcintă cu căpșuni, în tigaie. Rețetă rapidă, ieftină și fără cuptor!
Am făcut împreună pandișpan cu cireșe, chec pufos fără bicarbonat – și a fost delicios. Dar cum e deja vară și prea cald pentru a mai arde cuptorul, ieri am
Cozonac dieteticCozonac dietetic
Cozonac dietetic, fără zahăr, cu un scăzut aport glicemic și caloric Vă invit să facem împreună un cozonac dietetic, cu un scăzut aport glicemic și caloric, dar sănătos și
Găluşte pentru supeGăluşte pentru supe
Ingrediente: 2 ouă, gris, sare Mod de preparare: Se bat ouăle, şi se amestecă cu gris. Se iau cu lingura găluşti din compoziţie şi se pun în supă care fierbe.
Diete în afectiuni cardiace, ateroscleroza, hipertensiunea arterialăDiete în afectiuni cardiace, ateroscleroza, hipertensiunea arterială
Legume, fructe, cereale integrale, proteine din legume si peste, paste, paine din faina integrala si orez brun.
Dieta mediteraneană – aviz O.M.S. și UNESCODieta mediteraneană – aviz O.M.S. și UNESCO
Organizația Mondială a Sănătății a declarat dieta mediteraneană ca fiind o dietă sănătoasă și de calitate. În același timp, UNESCO a trecut acest tip de dietă în lista patrimoniului cultural mondial. Iată
Termeni culinariTermeni culinari
Baie de apă (bain-marie): fierbere a unui preparat într-un vas aşezat în alt vas cu apă care fierbe. Biftec: felii de muşchi de vacă, prăjite la grătar sau frigare. Brioşe:
Sos albSos alb
Ingrediente: 1 lingură unt, 2 linguri făină, ½ litru apă sau supă de carne sau de legume, 1 gălbenuş, sare, zeamă de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: