Ciorbă dietetică de spanac
Ingrediente:
150 gr de spanac opărit
1 cartof tăiat felii subţiri
4 cepe verzi tocate
2 căţei de usturoi tocaţi
1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4 căni de apă
1/4 linguriţă piper negru
1/8 linguriţă sare
3/4 cană lapte fără grăsimi
1 linguriţă unt nesărat
2 linguri rase de parmezan
Mod de preparare:
Se adaugă într-o oală spanacul opărit, feliile de cartof, ceapa verde, usturoiul, supa cu apa, piperul şi sărea.
Se acoperă cu un capăt şi se lasă la fiert. Când începe să clocotească se micşorează focul şi se lasă 15 minute.
Se p aşează compoziţia, se adaugă laptele şi untul şi se mai lasă să fiarbă încă 5 minute. Se ornează cu parmezan.
Rețete delicioase:
Ciorbă de curcan cu zeamă de varzăCiorbă de curcan cu zeamă de varză
Carnea de curcan este sănătoasă, e săracă în grăsimi și bogată în vitaminele B6, B12, minerale esenţiale, ca: fier, zinc, seleniu și fosfor, recomandată în mai toate dietele, iar printre
PrazPraz
Prazul este o legumă diuretică, hipoglicemică şi emolientă, foarte apreciată în diverse mâncăruri şi salate crude.
Ciorbă de burtă pas cu pas – cea mai ușoară și rapidă rețetă, cu doar câteva ingredienteCiorbă de burtă pas cu pas – cea mai ușoară și rapidă rețetă, cu doar câteva ingrediente
Puteți face ciorbă și din burtă proaspătă, dar curățatul ei cere mult timp și efort, iar gustul nu diferă față de ciorba din burtă congelată. De aceea azi vom face
Supă de pui cu gălușteSupă de pui cu găluște
Supa de pui este alimentul cel mai bine tolerat și cu cele mai multe proprietăți nutritive, recomandat copiilor în creștere, bolnavilor sau celor ce se întremează după boli, dar și
Fasole verde cu ardei bulgărescFasole verde cu ardei bulgăresc
Ingrediente: 3 kg fasole verde subţire, 3 kg ardei bulgăresc, câţiva ardei iuţi, ¼ litru oţet, ¾ litru apă, 1 lingură sare, 3-4 linguri zahăr Mod de preparare: Fasolea verde
Ghiveci asortatGhiveci asortat
Diverse legume, după gust : o conopidă mare, câţiva dovlecei, 2 kg morcovi, 2 kg ardei gras sau gogoşari, 2 kg vinete, 2 kg ceapă, 600 ml ulei, 5 linguri
Zacusca traditionala, reteta veche si simplaZacusca traditionala, reteta veche si simpla
INGREDIENTE: – 5 kg vinete – 3 kg ceapa – 5 kg ardei capia, gogosari sau ardei gras rosu – 3 kg rosii – ulei de floarea soarelui 500 ml
Ciorbă de lobodă acrită cu borș sau zeamă de varzăCiorbă de lobodă acrită cu borș sau zeamă de varză
INGREDIENTE 2 legături de lobodă un morcov cuburi 2 cartofi roșii cu ardei o ceșcuță orez ceapă verde pătrunjel un gălbenuș smântână borș sau zeamă de varză MOD DE PREPARARE
Castraveţi dietetici umpluţiCastraveţi dietetici umpluţi
Informaţii nutriţionale/ 100 gr: Calorii: 100 Proteine: 6.2 gr Glucide: 3.9 gr Grăsime: 5.6 gr Ingrediente: 200 gr castraveţi, 10 gr mărar, 40 gr roşii, 20 gr ouă fierte, 60
VarzaVarza
Varza era cunoscută din antichitate pentru calităţile ei nutritive. Se mănâncă preparată în diverse reţete culinare, dar şi crudă, în salate şi murături. Zeamă de varză este laxativă şi ameliorează
