Creier în aspic
Ingrediente:
1 creier de vacă,
aspic,
2 ouă fierte
Mod de preparare:
Creierul se ţine în apă rece 10 minute, apoi se curăţa de pieliţe şi se fierbe în apă clocotită 10 minute, se răceşte în acceasi apă, apoi se taiefelii de ½ cm grosime şi se aşează într-un vas, cu felii de ouă fierte. Peste el se toarnă aspic şi se lasă la rece.
Rețete delicioase:
SosuriSosuri
Sosurile sunt preparate lichide cu consistenţa mai groasă sau mai subţire, care dau gust mâncării. Nu sunt indicate sosurile grele, cu ceapă prăjită, cu făină prăjită şi multă untură.
ClătiteClătite
Ingrediente: 4 ouă, 250 gr făină, ½ litru lapte, 1 lingură zahăr vanilat, 1 lingură coniac, 30 gr unt, ulei de copt, 1 praf de sare Mod de preparare: Se
Choux a la creme – regina prăjiturilorChoux a la creme – regina prăjiturilor
Choux a la creme este una dintre cele mai aspectuoase prăjituri, și pe cât este de frumoasă, pe atât este de gustoasă. Pudrată cu zahăr sau ornată cu ciocolată, arată
Pateu din ficat de gâscăPateu din ficat de gâscă
Ingrediente: 1 ficat de gâscă, 3-4 gălbenuşuri răscoapte, ½ pahar vin, 100 gr unt Mod de preparare: Se fierbe ficatul în apă cu vin şi 50 gr unt timp de
Retete aleseRetete alese
Savarine înecate în ciocolată Ecler mare cât tava Ouă umplute Cel mai pufos cozonac Salata boeuf Gogosi pufoase Croissant cu ciocolată Pasca tradițională Bere de ghimbir făcută acasă Tort
Castraveţi dietetici umpluţiCastraveţi dietetici umpluţi
Informaţii nutriţionale/ 100 gr: Calorii: 100 Proteine: 6.2 gr Glucide: 3.9 gr Grăsime: 5.6 gr Ingrediente: 200 gr castraveţi, 10 gr mărar, 40 gr roşii, 20 gr ouă fierte, 60
Tartă rapidă fără cuptor, cu brânză, cartofi sau ce aveți prin frigiderTartă rapidă fără cuptor, cu brânză, cartofi sau ce aveți prin frigider
De când am descoperit această rețetă de tartă la tigaie, nu mai aprind cuptorul vara. Se face repede, e delicioasă, și nu ne mai coacem de cald când gătim. Tarta
Pepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatatePepenele galben – beneficii miraculoase pentru sanatate
Dintre componenetele pepenelui galben, cele mai importante sunt vitaminele A, C, E, B3, B5, B6, B9, glucidele, lipidele, fibrele, magneziul si calciul. De asemenea, fructul este sarac in calorii. Cu
PrazPraz
Prazul este o legumă diuretică, hipoglicemică şi emolientă, foarte apreciată în diverse mâncăruri şi salate crude.
Borş de mielBorş de miel
Ingrediente: Capul, coastele şi picioarele din faţă ale unui miel, 1 morcov, 1 pătrunjel, ½ ţelină, 1 ceapă, 2 linguri orez, sare, pătrunjel verde tocat, 1 litru borş Mod de
Plăcintă de mere simplă și gustoasă în 5 minutePlăcintă de mere simplă și gustoasă în 5 minute
Cum se face o plăcintă de mere cu cele mai simple ingrediente. O rețetă simplă și ușoară pentru plăcinta cu mere. 5 from 1 reviews Plăcintă de mere simplă și
Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!
Este o prăjitură care se face foarte repede și ușor, din puține ingrediente și fără cuptor, cu fructe de sezon. Iar ca să fie de post, folosim margarină vegetală în
