Pateu din ficat de gâscă
Ingrediente: 
1 ficat de gâscă,
3-4 gălbenuşuri răscoapte,
½ pahar vin,
100 gr unt
Mod de preparare:
Se fierbe ficatul în apă cu vin şi 50 gr unt timp de 15 minute, apoi se lasă în apă să se răcească.
Se trece prin sită cu gălbenuşurile răscoapte, se freacă bine cu lingură, se adaugă 50 gr unt, până devine o pastă cremoasă.
Se adaugă sare şi piper după gust, se presară deasupra albuş tăiat bucăţele, şi împrejur se pun măsline.
Rețete delicioase:
Bomboane Raffaello de casăBomboane Raffaello de casă
Sunt excelente de Valentine’s Day dar și de alte ocazii. Delicioasele bomboane Raffaello se fac în casă într-un timp record, foarte ușor și ies incredibil de bune. Putem folosi unt,
Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivăStop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivă
Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivă Alimente permise/interzise: *Permise: Apa este indicată la discreție, la fel și ceaiurile neîndulcite. Ceaiul și cafeaua pot să
Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!Cele mai spectaculoase Ouă de Paști, vopsite cu șervețelul! Cea mai simplă metodă!
De-a lungul timpului am vopsit ouă cu frunze, cu dantelă, mătase sau ceară. Toate au fost foarte frumoase, dar cele mai spectaculoase și cel mai ușor de realizat sunt ouăle
Mini pizza cu aluat de foietajMini pizza cu aluat de foietaj
Cele mai bune pizza mini se fac cu aluat de foietaj. Am văzut în rețeta noastră: Foietaj, rețeta clasică de bază, cum se face un foietaj: 5 from 1
Salata de fenicul, rapidă, gustoasă și foarte sănătoasăSalata de fenicul, rapidă, gustoasă și foarte sănătoasă
Feniculul Știți cât % din necesarul zilnic ne furnizează un bulb de fenicul? 27% potasiu 6% vitamina A 11% calciu 46% vitamina C 9% fier 5% vitamina B-6 10% magneziu.
Creier în aluatCreier în aluat
Ingrediente: 1 creier, 2 ouă, 3 linguri făină, 25 gr unt, 1 pahar lapte, ulei de prăjit, sare Mod de preparare Se amestecă făină cu gălbenuşurile, untul, sarea şi laptele
Cârnați SângereteCârnați Sângerete
Ingrediente: 1 kg carne cu grăsime, 1 pahar cu sânge, plămâni, inimă, rinichi, şorici, sare, condimente. Mod de preparare:
Dieta Fix la FixDieta Fix la Fix
Dieta Fix la Fix – Meniu săptămânal – slăbești 10 kg în 4 săptămâni Principiul de bază este să mănânci la ore fixe: 8 – 11 – 14 – 17
Savarina de casă, însiropată și parfumată ca un visSavarina de casă, însiropată și parfumată ca un vis
Savarina este prăjitura faimoasă de pe vremuri, de care nu te saturi niciodată. E bună și cea de la cofetărie, dar rețeta veche mai rar o găsești. Așa că vom
Musaca de cartofi – rețeta tradiționalăMusaca de cartofi – rețeta tradițională
Cea mai bună musaca de cartofi este cea clasică, fără sosuri în plus: doar cartofi, carne – care poate fi de porc, de curcan, sau de care aveți, ceapă, usturoi
Sfaturi culinareSfaturi culinare
Sfaturi culinare, durata de păstrare a alimentelor, termeni culinari şi mijloace de măsurat Sfaturi culinare: – Laptele afumat se acoperă cu un şervet ud. – Untul rânced se ţine
Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread)Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread)
5 from 1 reviews Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread) Print Dacă nu ați mâncat niciodată pâine cu usturoi, e momentul să faceți în casă acest deliciu, după
